Користь ананаса - Natura Force
Ми любимо смакувати його, коли спекотна погода і коли повертаються прекрасні літні дні, і недарма: його смак і запах нагадують нам про сонце та свята. Ананас - освіжаючий екзотичний фрукт, наповнений водою та необхідними поживними речовинами. Але чи знали ви, що це також має багато користі для нашого здоров'я? Як і багато інших фруктів, він має власний склад, що робить його особливо цікавим. То яка користь ананаса для здоров’я? Які ролі відіграє бромелайн в організмі? Відповіді !
Ананас: його склад
Ананас - це найвідоміший тропічний фрукт і представляє все, що вам подобається влітку. Він бере свій початок з Латинської Америки, і його можна готувати у всіх соусах: солодкі та солоні страви, десерти ... Ананас, отриманий з трав’янистої рослини, належить до сімейства бромелієвих. Є не один, а безліч плодів, зібраних разом (від шістдесяти до ста). Кожна лусочка ананасової шкірки насправді є фруктом.
Тропічний фрукт містить безліч вітамінів, таких як аскорбінова кислота, більш відома як вітамін С (18 мг на 100 г ананаса в середньому). Ми також відзначаємо наявність провітаміну А, вітаміну Е, а також кількох вітамінів комплексу групи В (всі вони містяться в ананасі, крім вітаміну В12). До його складу також входять мінерали та мікроелементи (фосфор, марганець, калій, цинк, фтор ...). Своїм прекрасним жовтим кольором він зобов’язаний населяючим його пігментам: каротиноїдам та ксантофілам. Нарешті, ананас, який містить харчові волокна, також є одним із фруктів з найбільшим вмістом вуглеводів. Але те, що робить його справді цікавим, - це перш за все вміст бромелаїну (або бромелаїну). Це дуже рідкісний фермент, який має особливість трансформувати білки, але також посилює травний секрет.
Користь ананаса
Більшість корисних властивостей для здоров’я ананас зобов’язаний вмісту поживних речовин та бромелаїну. Саме цей фермент, який виявляє надзвичайну універсальність, дає всі ці переваги тропічним фруктам. У чому користь ананаса та його користь для здоров’я ?
Поліпшити якість травлення
Як зазначалося вище, ананас містить бромелайн, який відомий своїми властивостями при травленні. Фермент допомагає боротися з багатьма розладами кишечника, такими як діарея, особливо якщо це викликано кишковою паличкою або віброхолерою (1). Фермент у плодах прикріплюється безпосередньо до слизових оболонок кишечника, щоб запобігти осіданню там бактерій. З іншого боку, харчові волокна, що містяться у фруктах, включаючи целюлозу, надають ананасу сили, що сприяє травленню. Роблячи це для комфорту травлення, фрукт допомагає запобігти проблемам із запорами.
У деяких країнах світу ананас використовують як природний препарат проти глистів. Ця властивість пов’язана з наявністю бромелаїну в плодах, який має глистогінні властивості. Білі глисти (гострики), які зазвичай поселяються в кишечнику, викликають анальний свербіж. Вони часто зустрічаються у дітей. Ананасовий бромелайн ефективно діє проти гостриків (2). Плоди тут були б такими ж ефективними, як і препарат, який зазвичай дають дітям для боротьби з цими кишковими глистами. Для гарного травлення їжте ананас !
Зняти біль у суглобах
Бромелайн в ананасі має багато сил. І зокрема, боротьби з болями в суглобах. Згідно з дослідженнями, проведеними з цим ферментом, можна полегшити біль у суглобах за допомогою бромелаїну та його унікальних протизапальних властивостей (3). У зв'язку з цим лікування ферментами є настільки ж ефективним, як і протизапальні препарати, які зазвичай призначають пацієнтам із цим болем. Загальноприйняте використання ферменту в ананасі при лікуванні артрозу та артриту для полегшення болю. Лікарі та дослідники вже не вагаються рекомендувати ананас пацієнтам із болями в суглобах. Багато спортсменів також включають ананас у свої режими харчування, завдяки його протизапальним властивостям.
Зміцнення імунної системи
У фітотерапії застуду часто лікують рослинами та фруктами. І ананас - не виняток! Також завдяки своєму рідкісному ферменту ананас є принаймні таким же ефективним, як і звичайні алопатичні методи лікування. Вживаючи ананас при застуді, ви можете скоротити час хвороби більш ніж на добу.
Вітаміни в ананасі, такі як вітамін С, також є чудовою підтримкою імунітету (4). Вітаміни Е і С є природними антиоксидантами. Видаляючи з організму вільні радикали та токсини, вони сприяють зміцненню його захисних сил та функцій. Загалом, фрукти, наповнені вітамінами (особливо вітаміном С), забезпечують приплив енергії та підтримують імунну систему тих, хто їх споживає. Ананас - це екзотичний фрукт, якому слід віддавати перевагу всупереч загальним недугам.
Німецька комісія Е. рекомендує використовувати флагманський фермент в ананасі для лікування набряків носа та придатків, викликаних хірургічним втручанням або травмою. Плід також визнаний ефективним при лікуванні загального стану: риносинуситу. Це викликає набряки та запалення в пазухах.
Сприяти загоєнню ран та опіків
Ананас містить кілька ферментів, крім бромелаїну, які в цей час залишаються невстановленими. Тим не менш відомо, що ці ферменти сприяють швидкому загоєнню опіків та різних ран. Ферментативні екстракти ананаса використовуються для швидкого полегшення опіків (MacKay D - “Харчова підтримка для загоєння ран”. Altern Med Rev. 2003). На думку дослідників, бромелайн також допомагає зменшити синці, набряки та біль після операції або травми (5).
З іншого боку, бромелайн та інші ферменти ананаса також виявляються ефективними як місцеві ліки для полегшення та лікування пролежнів. Але не тільки. Згідно з першими отриманими результатами, бромелайн, що міститься в ананасі, також ефективний проти стану шкіри: парапсоріаз (6).
Профілактика серцево-судинних захворювань
Унікальний склад ананаса допомагає запобігати певним захворюванням, таким як минуща ішемічна атака та стенокардія, як показують деякі дослідження (7). Бромелайн також може запобігати і лікувати тромбофлебіт, руйнуючи холестеринові бляшки в організмі. Він також надає фібринолітичну активність, що робить його ефективним при лікуванні різних серцево-судинних захворювань. Таким чином, регулярне вживання ананаса зменшує ризик розвитку емболії або тромбозу артерій.
Користь ананаса проти ракових клітин
Як і всі фрукти, овочі та рослини, ананас також вивчався на предмет його ймовірних протиракових переваг. І коли ми виявимо всі переваги бромелаїну для організму, ми можемо легко зрозуміти, чому! З цим питанням проводиться багато досліджень, і деякі припускають, що цей фермент має цікаву здатність боротися проти ракоподібних клітин (8). Дослідники виявляють, що бромелайн, потрапляючи в організм, бере активну участь у скороченні та загибелі ракових клітин. В даний час дослідники вважають, що бромелайн має значний вплив на уражені клітини та їх середовище. Але мало того, що він також впливає на запальну, імунну та навіть кровоспинну системи.
Плід, що є природним антиоксидантом
На відміну від того, що люди про це говорять, ананас не втрачає целюліт. І не дозволяйте худнути «швидше». Дійсно, жодне дослідження не підтвердило цих тверджень! Однак завдяки своєму складу, багатому на вітаміни (Е і С), ананас є природним антиоксидантним фруктом. Таким чином, він обмежує кількість вільних радикалів в організмі. Ці активні молекули є причиною деяких видів раку та інших захворювань, коли вони присутні в організмі у занадто великих кількостях. Як і інші фрукти, наповнені вітамінами, ананас, таким чином, допомагає підтримувати здоровий баланс в організмі та усунути відходи, токсини та вільні радикали, які він зберігає. Так само антиоксидантна дієта також корисна для фігури та фізичної форми, оскільки дозволяє оптимізувати всі функції організму. Включаючи його метаболічні функції. Сьогодні медичні працівники настійно рекомендують антиоксидантну дієту.
Споживання ананаса: що потрібно знати
Ананас - звичайний екзотичний фрукт, який можна легко їсти в нормальних пропорціях, не ризикуючи. Можна вживати його у вигляді фруктів або ананасовий сік. Але як щодо бромелаїну, активного та універсального ферменту, що міститься у плодах? ?
Протипоказання та небажані ефекти ?
Хоча споживати ананас абсолютно безпечно, ви все одно повинні бути обережні, щоб робити це в розумних кількостях. Бромелайн має мало побічних ефектів та протипоказань, що полегшує його використання щодня. Він також дуже добре працює з більшістю медикаментозних методів лікування розладів, які допомагає лікувати. Однак існує ризик алергії від впливу бромелаїну (9). Тому перед тим, як споживати його, ви повинні переконатися, що у вас немає алергії на цей фермент або на рослини сімейства бромелієвих.
Що стосується ймовірних побічних ефектів, їх все ще мало. Це рідкісні випадки висипу, головного болю, сухості в роті та тимчасового шлунково-кишкового дискомфорту.
Користь ананаса для здоров’я: що пам’ятати ?
Запалення, серцево-судинні захворювання, розлади травлення ... Ананас та його ферменти зберігають нас і допомагають боротися з багатьма загальними або рідкішими недугами. Цей екзотичний фрукт, багатий вітаміном С, є дуже корисним для вашого здоров’я. Віддайте перевагу йому у високий сезон і зупиніть вибір на органічному ананасі, якщо хочете скористатися всіма його перевагами для організму! Сік, свіжі, варені фрукти або харчова добавка: це вирішувати вам.