Користь для здоров’я морінги, антиоксидантної очисної рослини
Морінга, (нічого спільного з безе, вибачте за помилкову радість), ви, напевно, чули про це, але не знаєте точно, що це? Підходьте, ми розповімо вам все про переваги цієї суперпродукти, яка незабаром стане важливою у вашій шафі.
Що таке морінга ?
Переваги морінги: ця очищаюча та антиоксидантна рослина, багата поживними речовинами
Харчування: в яких формах споживати морінгу
Як інтегрувати його на кухню
Що таке морінга ?
Почнемо з основ: що для вас означає морінга? Не багато ? Звичайний, оскільки він все ще досить новий у наших західних країнах (але ненадовго). Морінга - тропічне дерево, корінне місце проживання якого є Індія, а точніше долини південних Гімалаїв. Транспортується протягом століть торговцями, зараз він також знаходиться в тропіках Африки, Азії, Латинської Америки, Вест-Індії та Сахелю.
Називається "деревом життя", або навіть "деревом чудес" (вибачте за маленьке!) Дехто, перш за все, відомий своїми лікувальними чеснотами: усі частини, від коренів до квітів, використовуються в аюрведичній медицині протягом століть століть, медицина, яка лікує як тіло, так і розум, для більш дзенного життя. Але це ще не все, його також дуже легко споживати в кулінарії. Дійсно, харчовий потенціал його листя робить його дуже корисною їжею в стравах та супах у багатьох країнах. Коротше кажучи, у повітрі простого звичайного чагарника морінга має все !
Франції та західним країнам не потрібно було багато цікавитися цими майже чарівними листям, особливо порошком, щоб надати трохи більше сили своїм тарілкам.
Користь морінги: ця очищаюча та антиоксидантна рослина, багата поживними речовинами
Давайте поговоримо добре, поговоримо про чесноти. Якщо морінга сьогодні така модна, це тому, що від стебла до кінчиків листя вона сповнена перевагами, завдяки яким вона отримала звання суперпродукту. І його не вкрали, швидше судіть! При еквівалентній вазі морінга становить:
- Калію в 15 разів більше, ніж бананів,
- У 17 разів більше кальцію, ніж молока,
- У 25 разів більше заліза, ніж шпинат,
- Вітаміну А в 10 разів більше, ніж моркви,
- і в 7 разів більше вітаміну С, ніж апельсин !
Морінга також містить 46 антиоксидантів, включаючи знамениті омега 3, 6 і 9 (мікроелементи), а також білки, що містять 8 незамінних амінокислот. Непогано для 100% натурального продукту, ні ?
Однак будьте обережні: через концентрацію вітамінів А морінгу слід вживати помірковано під час вагітності та годування груддю. Перед будь-яким використанням рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Харчування: в яких формах споживати морінгу
На практиці існує НЕ ОДНА морінга, а кілька форм морінги, які можна використовувати відповідно до власних потреб. Що робить цей інгредієнт ще простішим у споживанні. Товари, які ви можете знайти особливо у своїх органічних магазинах та на веб-сайтах !
Як інтегрувати його на кухню
Давайте поговоримо про рецепти морінга, саме про делікатеси! Вас спокушає спробувати морінга? Але як інтегрувати його у свою кухню? Це дуже просто.
- У смузі-версії. Нічого складного, просто додайте 10 г порошку морінги до своїх інгредієнтів перед змішуванням. Наприклад: 2 яблука, 2 банани, грецький йогурт (або з рослинним молоком), 20 мл кокосового молока, трохи меду та трохи морінги. Смачно! І це працює з усіма можливими асоціаціями !
- У варіанті детокс-супу, але не менш смачний. На великій каструлі для соте (досить глибокої) підсмажте на оливковій олії кабачки, шпинат, капусту і цибулю. Після приготування повністю залийте овочевим відваром. Тушкуйте кілька хвилин. Додайте 20 г порошку морінга і все перемішайте в блендері. За столом !
- У кондитерському варіанті. Хороша новина, морінгу також дуже легко інтегрувати у всі випічки та навіть у солоні торти. Для цього достатньо додати 10 г порошку на 100 г використаного борошна. Ні побаченого, ні відомого, це те, як дати бадьорість своїм творінням і як зміцнити здоров’я всіх, кого ти любиш !
Залежні від рослин? Відкрийте зараз наш файл, присвячений супер-продуктам харчування (фрукти, спеції тощо) з багатьма достоїнствами, які дозволять вам покращити своє повсякденне життя. !