Користь для здоров’я органічних фактів віскі
від Мінакші Нагдеве востаннє оновлено - 22 травня 2017 р
Деякі переваги віскі для здоров’я включають його здатність допомогти вам схуднути, уповільнити настання деменції, поліпшити здоров’я серця, попередити та управляти діабетом, підвищити рівень хорошого холестерину, боротися з раком, очищати тромби та для зміцнення імунної системи. Загалом, віскі - одна з найбільш здорових форм алкоголю.
Коли люди думають про віскі, то на думку спадає маса різних образів. Наприклад: питні ковбої у старих вестернах на зйомках і в барах, період заборони від Чикаго до Нью-Йорка або просто переважний запах віскі, який наповнює вашу голову і змушує спину здригатися. Люди, як правило, люблять ненависть до тієї чи іншої форми алкоголю, але якби всі знали про користь для здоров'я, багато людей, швидше за все, передумали б і попросили б бармена ще один віскі.
За визначенням, віскі - це дистильований алкогольний напій, виготовлений з якогось зернового пюре. Якість, смак, ціна та назва віскі залежать від того, з якого зерна виготовляється віскі, наприклад, ячменю, пшениці, жита, кукурудзи, гречки тощо. Різні види віскі виготовляються з різних цільних зерен виготовлений. Процеси завжди дуже схожі, але смаки значно відрізняються, і різні куточки світу мають різні смаки. Зрештою, процес зберігання та витримки, як правило, здійснюється у бочках, визначає якість та смак віскі. 10-річний житній віскі з обвугленої бочки з білого дуба на смак відрізнятиметься порівняно з 15-річним ячмінним віскі з винної бочки, якому віддають перевагу деякі винокурні. Це породжує велику різноманітність віскі по всьому світу, і бути поціновувачем саме цих алкогольних напоїв дуже приємно.
Однак алкоголь зазвичай розглядається як поганий, оскільки він може потенційно пошкодити вашу печінку, вплинути на ваш спосіб життя та призвести до низки неприємних проблем. Якщо його не поважати і вживати у занадто великих кількостях, виникають і ці проблеми. Однак, коли віскі вживається відповідально, як і пиво та вино, віскі насправді може принести чимало користі для здоров’я. 2-3 унції віскі щодня достатньо для того, щоб ви не напились чи не негативно позначились на своєму здоров’ї, але цього буде достатньо, щоб здорово підсилити низку важливих функцій організму. Перш ніж ми вникнемо у всі переваги віскі для здоров’я, давайте спочатку вивчимо компоненти цього потужного духу.
Харчові цінності віскі
Перш за все, у віскі надзвичайно мало насичених жирів, холестерину та натрію, а також дуже мало вуглеводів. Про віскі можна сказати не багато іншого, окрім великої кількості алкоголю, але з точки зору його органічних сполук, у віскі багато елагової кислоти, яка є дуже потужним антиоксидантом і відповідає за значну частину користі віскі для здоров’я.
Користь віскі для здоров’я
Втрата ваги: Багато людей пов'язують пияцтво з розвитком «пивного живота» або з втратою м’язового тонусу від занадто великої кількості алкоголю. Це абсолютно правильно. Однак вживання помірних порцій не обов’язково впливає на вагу, особливо якщо ви п’єте віскі. Цей смачний лікер не містить жиру і дуже мало натрію. Він містить калорії та вуглеводи, але у вигляді алкоголю та невеликої кількості, що міститься, - це простий цукор, який швидко розщеплюється та використовується організмом як енергія. Замість того, щоб пити пиво в барі для глечиків, гідний віскі під час схуднення - завжди кращий вибір.
Деменція: Дослідження показали, що віскі насправді може успішно підвищити ваші когнітивні показники та зменшити шанси на деменцію та хворобу Альцгеймера. Незважаючи на те, що триває більше досліджень, і існує досить багато суперечок щодо алкоголю як лікувально-профілактичного методу, не можна заперечувати, що елагова кислота дуже ефективна у боротьбі із вільними радикалами. Ці вільні радикали часто пов’язані з порушенням роботи нервових шляхів і повільним зниженням деменції. Віскі може зменшити цей розумовий спад і поліпшити якість життя в міру старіння. Ще раз, це корисно лише при помірному споживанні; Занадто багато алкоголю вбиває клітини мозку, роблячи прямо протилежне захисту нашої пізнавальної діяльності.
Здоров’я серця: Велика кількість досліджень віскі показали, що він, як видається, є важливим гравцем у захисті здоров'я серця. У міру того, як наші тіла старіють, наші системи також стають більш крихкими, що призводить до зниження ефективності різних систем органів та ослаблення нашої серцево-судинної системи. Однак інше недавнє дослідження показало, що ті, хто регулярно вживає помірні кількості віскі, мають майже на 50% менший шанс інсульту або інфаркту, що є винятковою новиною для ризику серцево-судинних проблем.
Згустки крові: Примітка щодо здоров’я серця полягає в тому, що віскі значно зменшує згортання крові. Згущення крові має важливе значення при травмах, тому воно зупиняє кровотечу, але воно також може бути руйнівним всередині, якщо згусток утворюється у важливих місцях з’єднання судин або артерій. Атеросклероз, який зазвичай виникає при великому накопиченні холестерину, може призвести до тромбозу, інфаркту, інсульту або смерті, якщо згустки крові з’являються одночасно. Віскі розріджує кров, тому знижує ймовірність надмірного згортання крові. Це також збільшує кількість "хорошого" холестерину, який протидіє дії "поганого" холестерину, який захищає ваше серце.
Профілактика раку: Рак є одним з найбільш руйнівних та актуальних у всьому світі захворювань, що вражають людей. Ми також постійно шукаємо нові способи уповільнити або запобігти хворобі. Завжди існують нові протиракові схеми та хитрощі, але багато з них - це просто популярні примхи, у яких дуже мало медичної інформації, щоб захистити вас. Однак у віскі надзвичайно багато елагової кислоти, одного з найпотужніших антиоксидантів, який ми можемо споживати. Антиоксидант - це сполука, яка нейтралізує вільні радикали. Вільні радикали - шкідливі побічні продукти клітинного метаболізму, які викликають широкий спектр захворювань, включаючи рак, хвороби серця, хворобу Альцгеймера та передчасне старіння. Цей потужний антиоксидант робить віскі дуже ефективним заходом профілактики раку.
Зміцніть свою імунну систему: Є певні дослідження, які показують, що віскі підвищує імунну систему. Алкоголь відіграє традиційну роль у профілактиці захворювань та поліпшенні функції імунної системи, але переконливих доказів ніколи не було представлено. Тепер ми бачимо, що антиоксиданти та кількість вітамінів у віскі дійсно стимулюють імунну систему для боротьби із застудою, хворобами та інфекціями. Усі старі фільми, в яких віскі наливають на рану для дезінфекції, - це не просто вигадка! Можна налити віскі на свіжу рану, щоб переконатися, що вона не інфікується!
Контроль діабету: Віскі постійно використовується для зниження шансів на діабет, іноді на цілих 30-40%. Помірна кількість віскі може значно покращити здатність вашого організму регулювати рівень інсуліну та глюкози, тим самим знижуючи ймовірність розвитку діабету.
Кілька слів обережності: Незважаючи на те, що ці переваги для здоров’я звучать чудово, у вживанні віскі є також небезпечна сторона. Алкоголізм і вживання алкоголю з єдиною ставкою дуже шкодять вашому здоров’ю і можуть скасувати всілякі корисні речі, які може дати вам помірне вживання віскі. Отже, ви завжди повинні бути пильними щодо того, скільки алкоголю ви вживаєте, особливо якщо ви намагаєтеся пити невеликі кількості щодня. Ваша толерантність зросте, і ви можете відчути бажання продовжувати пити. Це небезпечний і нездоровий розвиток подій. Вживайте від невеликої до помірної кількості віскі для найкращого, здорового способу.