Користь фруктів манго та поживні речовини
Манго - тропічний фрукт із сімейства костянистих (ті м’ясисті та соковиті фрукти, в центрі яких є одна кісточка). Іноді його називають "королем фруктів", манго є одним із найбільш споживаних фруктів у світі.
Ці фрукти не тільки смачні, але і дуже поживні, але, як і будь-який фрукт, важлива міра, адже манго також містить багато цукру.
Харчова інформація про манго
Кожна порція нарізаного манго (165 грам) містить приблизно:
- 107 калорій
- 3 грами клітковини
- 24 грами цукру
- 1 грам білка
- 25% рекомендованої добової норми вітаміну А.,
- 76% рекомендованої добової норми вітаміну С.,
- 257 мг калію,
- 0,2 мг вітаміну В6.
Яку користь для здоров’я мають плоди манго
Від того, що вони забезпечують вас необхідними вітамінами, до того, що вони покращують ваше травлення, плоди манго мають багато корисних для здоров’я корисних факторів, про які важливо знати.
Вітамін А
Манго - фрукт, багатий вітаміном А. Цей вітамін виконує багато важливих функцій в організмі людини, особливо для очей і шкіри. Водночас вітамін А сприяє покращенню здоров’я ваших кісток, а також підтримці здоров’я імунної та репродуктивної систем.
Вітамін С
Манго - одне з найбагатших джерел вітаміну С. Це дуже важливо для вашої імунної системи. Він також відіграє важливу роль у розвитку м’язів, сухожиль та кісток. Вживання манго покращує засвоєння заліза рослинного походження завдяки вмісту в ньому вітаміну С. У порції манго (див. Вище) міститься 46 міліграмів вітаміну С або майже 76% від того, що повинно знадобитися на добу в день цей вітамін.
Допомагає контролювати вагу
Манго має великий потенціал, що стосується контролю ваги. Недавні дослідження показують, що манго та фітохімікати, що входять до його складу, насправді можуть пригнічувати жирові клітини та гени, корельовані з жировими відкладеннями.
Інше дослідження показало, що манго, точніше його кора, пригнічує утворення жирової тканини подібно до антиоксиданту ресвератролу.
Протиракові властивості
Мікроелементи манго можуть боротися з раком, а дослідження раку молочної залози показують багатообіцяючі результати проти цієї хвороби. В ході дослідження на тваринах манго зумів зменшити розмір пухлини та придушити фактори, що призвели до розвитку раку. В іншому дослідженні манго зуміло зупинити прогресування раку на ранніх стадіях, званого протоковою карциномою.
Покращує травлення
Вживання манго показало вражаючі результати у людей, які страждають на хронічні запори. У дослідженні, опублікованому в Офіційному журналі Федерації американських товариств з експериментальної біології, група людей, які щодня їли манго, помітила значне поліпшення симптомів. їх запор порівняно з учасниками, які з’їли еквівалентну кількість клітковини.
Група учасників, які споживали манго, легше дотримувалася плану лікування та мала підвищений вміст корисних жирних кислот та інші показники добробуту травлення, такі як виділення шлункового соку, які допомагають перетравлювати їжу.
Ці сприятливі ефекти можуть бути зумовлені високим вмістом води та клітковини в плодах манго, крім здорових антиоксидантів, які вони містять.
Як їсти манго
Свіже манго смачне та наповнене смаком, коли ви його їсте просто, як таке. Потрібно просто очистити його від шкірки і нарізати шматочками або з’їсти невеликими шматочками.
Є й інші способи з’їсти манго. Ось кілька ідей, які ви можете спробувати наступного разу, коли зайдете до супермаркету та придбаєте манго:
- Смузі з 4 інгредієнтів: досить покласти всі інгредієнти в блендер і пропустити їх до отримання пасти; інгредієнти: півтора склянки заморожених шматочків манго (майже 280 грам), 1 стиглий банан, нарізаний шматочками, 1 жменю листя шпинату і 180 мл несолодкого мигдального молока.
- Ви навіть можете приготувати соус сальса, використовуючи манго, якщо ви любите солодші соуси.
- Ви можете приготувати простий салат з листя капусти та кунжутної олії, використовуючи 1 порізану кубиками пластівці манго та мигдалю, наприклад.