Користь гарбузового насіння
Понеділок, 11 квітня 2016 р., 20:58 Джерело: REALITATEA.NET

Користь гарбузового насіння. Три причини, чому ви повинні включати їх у свій раціон
Це одна з найбільш здорових продуктів харчування, яка запобігає і лікує багато захворювань. Гарбузове насіння багате антиоксидантами, ферментами, залізом, цинком, вітамінами С і К, клітковиною. Дослідження показали, що вони борються з раком, діабетом, хворобами серця, остеопорозом, підтримують здоров’я очей, лікують артрит, дисфункцію сечового міхура та тривогу.
Насіння гарбуза руйнують ракові клітини
Деякі сполуки в насінні гарбуза дуже корисні для лікування раку. Рак, який виникає в організмі через забруднювачі, канцерогени та окислювальний стрес, можна вилікувати за допомогою антиоксидантів, що містяться в насінні гарбуза.
Гарбузове насіння запобігає та лікує рак передміхурової залози завдяки фітостеролам, цинку та незамінним жирним кислотам.
Насіння гарбуза борються з діабетом
Насіння гарбуза містять велику кількість нікотинової кислоти, тригонеліну та D-хіро-інозитолу, які регулюють рівень цукру в крові. Щоб отримати цю користь, їжте лише сирі гарбузові насіння.
Пацієнтам з діабетом рекомендується включати гарбуз у помірних кількостях у свій щоденний раціон.
Насіння гарбуза покращують зір
Половина склянки гарбузового пюре покриває добову потребу у вітаміні А, який допомагає зору, особливо при недостатньому освітленні. Гарбуз також багатий каротиноїдами, які надають йому помаранчевий колір, включаючи бета-каротин, який організм швидко перетворює у форму вітаміну А для додаткового захисту.