Користь горіхів під час вагітності - крок до здоров’я
У всьому світі від 20% до 30% вагітних жінок мають дефіцит харчування. Горіхи надають користь під час вагітності, оскільки забезпечують енергією, білками, клітковиною та мінералами, які майбутні мами не завжди засвоюють в оптимальних кількостях.
Є дані, що вплив харчування на плід може тривати і в зрілому віці. Тому варто зосередитись на дієті вагітної, щоб уникнути можливої шкоди в майбутньому. Як можуть допомогти горіхи ?
Роль дієти при вагітності
Перш ніж говорити про користь горіхів під час вагітності, важливо зробити короткий огляд ролі, яку дієта грає в цей час. І, як виявляє стаття, опублікована в Медичних клініках Північної Америки, стан харчування значною мірою визначає здоров’я матері та плоду. .
Тому важливо знати, яку їжу повинні вживати вагітні жінки, в якій кількості та як часто, щоб забезпечити оптимальний розвиток вагітності. Враховуючи умови цього періоду, харчові потреби відрізняються від потреб нормальної людини.
Тому хороший вибір їжі стає важливим. Найбільш рекомендовані свіжі продукти, багаті необхідними поживними речовинами, які не мають негативних наслідків.
Наприклад, огляд досліджень, опублікованих у журналі Nutrients, визначив рослинні продукти, горіхи та насіння, які можуть допомогти покращити результати деяких загальних проблем під час вагітності. Сюди входить таке:
- Менший ризик гіпертонії та прееклампсії.
- Менша частота гестаційного діабету.
- Поліпшення психологічного стану, який може допомогти запобігти появі симптомів смутку та депресії під час вагітності та після пологів.
- Кращий ріст та розвиток плода та зменшення шансів на передчасні пологи.
Горіхи під час вагітності та нейропсихологічного розвитку
Розвиток нервової системи та мозку плода має важливе значення протягом перших трьох місяців вагітності. Хоча багато хто цього не знають, вживання горіхів у цей час може сприяти здоровому вихованню дитини.
Про це повідомляє дослідження IGSGlobal, яке відібрало дані з 2200 пар матерів та дітей. Вимірювали їх дієту та споживання горіхів та проводили тести для вимірювання нервово-психічного розвитку немовлят віком до 8 років.
Результати показали, що діти, матері яких додавали більше горіхів у свій раціон, працювали краще. Тести вимірювали їх пізнавальні здібності, пам’ять та концентрацію уваги.
У цьому дослідженні жінки їли 30 грамів горіхів 3 рази на тиждень. Але офіційні рекомендації зазвичай вищі, 3-7 разів на тиждень.
Тому самі дослідники вважають, що користь горіхів під час вагітності може бути значною, особливо з огляду на споживання ними жирних кислот і фолієвої кислоти, які необхідні для розвитку лобової частини мозку.
Інші переваги горіхів під час вагітності
Горіхи мають харчовий склад, що включає вітаміни, мінерали, клітковину та поліненасичені жирні кислоти. Деякі з цих харчових компонентів необхідні під час вагітності для оптимального розвитку плода.
Фолієва кислота та мальформація нервової трубки
Фолієва кислота є вітаміном групи В і відіграє важливу роль у розвитку плода, оскільки вона необхідна для утворення нових клітин. Крім того, на ранніх термінах вагітності це сприяє формуванню нервової трубки та зменшує ризик таких проблем, як роздвоєння хребта або ананкцефалія.
Ця поживна речовина міститься в певних продуктах харчування, таких як цільні зерна та зелені листові овочі. Він також міститься в горіхах, особливо фундуку та арахісі. Тому вагітним жінкам добре додавати їх у свій щоденний раціон.
Однак через труднощі в досягненні бажаного рівня за допомогою дієти, добавки цього вітаміну часто рекомендуються всім вагітним жінкам. Вони навіть вказані тим, хто просто думає завагітніти.
Поліненасичені жирні кислоти та омега-3
У раціон слід включати незамінні жирні кислоти, такі як омега-3. Це тому, що організм не може їх синтезувати. Під час вагітності вони необхідні, оскільки впливають на розвиток зору та нервової системи.
Найвідомішим джерелом омега-3 є жирна риба. Незважаючи на можливі сумніви щодо накопичення ртуті у цих видів, користі більше, ніж ризиків.
Так само зручно включати горіхи в звичайний раціон. Особливо такі сорти, як фундук, оскільки вони також сприяють оптимальному надходженню корисних жирів.
Підвищена потреба в кальції
Кальцій є необхідною поживною речовиною на всіх етапах життя. Потреби в цьому мінералі вищі під час вагітності, особливо у третьому триместрі.
Дослідження показують, що низьке споживання може спричинити остеопенію, судоми або парестезію у матері. Це також збільшує ризик високого кров'яного тиску. У цей час у плода це викликає затримку росту.
Коли попит на кальцій зростає, організм також готується бути ефективнішим. Таким чином, це збільшує всмоктування, стимульоване гормонами, і затримку кальцію в ниркових канальцях.
Ці ж наукові журнали роблять висновок, що ці додаткові потреби в кальції можна задовольнити їжею. Мигдаль, бразильський горіх і фундук - горіхи з найбільшим відсотком.
Що слід пам’ятати від вживання горіхів під час вагітності ?
Включення порції горіхів у раціон під час вагітності є позитивним. Ця їжа, крім енергійності, забезпечує необхідні поживні речовини для цього періоду. Наприклад фолієва кислота, корисні жири та кальцій .
Найкраще, це універсальний інгредієнт, який ідеально поєднується з іншими корисними продуктами, такими як фрукти, овес, йогурт та багато іншого. Чи готові ви це з'їсти ?