Користь горохового білка; Блог
Білок є важливою поживною речовиною, але більшість джерел не завжди є найкращими. М’ясо та яйця мають насичені жири, зайві калорії, холестерин і досить важкі для нирок. Сироватка також різко впливає на нирки і викликає здуття живота, гази та інші проблеми з травленням. Тепер порошок білка гороху може бути рішенням.
Порошок білка жовтого гороху пропонує смачне альтернативне джерело білка для будь-кого, але особливо для вегетаріанців, веганів або людей, які не дотримуються дієти без глютену, сої та молочних продуктів. Як і білок коричневого рису, білок гороху пропонує ряд переваг для здоров’я та фізичної форми. Бажано проконсультуватися з лікарем або дієтологом перед тим, як додавати будь-які білкові добавки до свого раціону.
Відсоток білка
Близько 90% висушеного порошку гороху - це білок, який є високоякісним і багатим на незамінні амінокислоти.
Джерело амінокислот
Жовтий горошок забезпечує унікальний спектр незамінних та незамінних амінокислот, зміцнюючи тканини та м’язи тіла. Будучи надзвичайно багатими лізином та аргініном, горохові білки особливо корисні для людей з активним способом життя.
Білки гороху мають високий вміст лізину!
Лізин не може синтезуватися організмом, тому його слід вживати з їжею. Лізин - молекула, відповідальна за перетворення жирних кислот в енергію і сприяє зниженню рівня холестерину. Лізин також поглинає кальцій і відіграє важливу роль у формуванні колагену, зміцнюючи сполучну тканину, таку як кістки, хрящі, шкіра, сухожилля. Він підтримує нормальний ріст і розвиток дітей і відіграє важливу роль у підтримці здорової імунної системи. Недостатнє споживання лізину є досить рідкісним явищем, але може становити ризик для суворих вегетаріанців, веганів або елітних спортсменів. Якщо лізину недостатньо в організмі, можуть виникати такі симптоми, як: втома, нудота, запаморочення, втрата апетиту, збудження, почервоніння очей, повільний ріст та анемія. Два дослідження показують, що передбачувана потреба в лізині для ваги 70 кг становить від 800 до 3000 мг на добу.
Білки мають «тепловий» ефект, тобто вони створюють тепло в організмі в процесі травлення. Оскільки білку потрібно багато енергії, щоб засвоїтися, ви споживаєте більше калорій після їжі з високим вмістом білка. У книзі "Дієта проти абса", написаній Девідом Цинценко, спостерігається, що до 30 відсотків калорій з білка спалюється при травленні. Таким чином, для схуднення можна використовувати білок жовтого гороху.
Розгалужений ланцюг амінокислот відноситься до амінокислот: лейцину, ізолейцину та валіну
Ці амінокислоти складають 40% добової потреби в незамінних амінокислотах і потребують більшої кількості, ніж інші незамінні амінокислоти. Вони отримали свою назву завдяки своїй хімічній структурі і першими всмоктуються і катаболізуються (перетворюються в енергію) в м’язових тканинах. Таким чином, вони дуже важливі для спортсменів або для людей, які займаються спортом. Незважаючи на рослинне походження, гороховий білок багатий цими амінокислотами.
30% вмісту заліза
Залізо відіграє важливу роль у фізіології людини і необхідне для транспортування кисню по організму, а також для регуляції росту клітин. Білок гороху забезпечує 30% заліза, необхідного на добу для людського організму, однією порцією. Поєднання цього продукту з лимонною кислотою (лимон/лайм/апельсиновий сік) або молочною кислотою (йогурти) оптимізує засвоєння заліза. У необмежених дієтах засвоєння заліза також можна покращити, споживаючи тваринний білок. Всмоктування заліза можна пригнітити вживанням кави, чаю або продуктів, багатих кальцієм.
Засвоюваність 95-98%
Білки цієї бобової культури засвоюються на 95-98%, що забезпечує максимальне засвоєння. Це означає, що організм має швидкий доступ до них і може негайно використовувати їх там, де вони найбільше потрібні.
Горох також містить амінокислоти, яких немає в багатьох інших овочах, таких як лізин. Не кожна незамінна амінокислота може бути створена організмом і повинна надходити з їжі, яку ми їмо.
Відсутність алергенів
На відміну від сої, сироватки, молока та сиру, горох не є алергеном, і алергічні реакції на цю бобову рослину надзвичайно рідкісні. Порошок білка гороху також не містить стільки глютену, скільки злаки та лактоза.
Деякі люди просто не можуть терпіти яєць, молоко та соєвий білок через алергію. Наприклад, молочний цукор, який називається лактоза, може викликати серйозні алергічні реакції, які мають побічні ефекти з боку шлунково-кишкового тракту, такі як нудота, здуття живота, діарея або блювота. Порошок білка жовтого гороху підходить практично всім. Він також не містить клейковини або пшеничного білка, який деякі виробники додають до порошків або продуктів.
Білок необхідний для побудови міцних кісток, м’язів та здорової тканини. Це також суміш багатьох ферментів, які організм використовує для виробництва енергії, транспортування поживних речовин, кисню та виконання тисяч інших завдань. Білок не зберігається в організмі, як інші поживні речовини, тому хороший і здоровий білок потрібно вживати щодня. Вам потрібні не великі кількості, а необхідні амінокислоти. Білок гороху забезпечує необхідну добову дозу.
Відновлення м’язів
Органічна речовина, з якої утворений м’яз - це,
Втрата ваги
Горох допомагає регулювати апетит і корисний для схуднення. Білок гороху низькокалорійний, не містить шкідливих для здоров’я жирів, таких як м’ясо та тваринний білок.
Нирки і серце
Білки гороху, особливо з жовтого горошку, допомагають знизити рівень холестерину та артеріального тиску, при цьому щадячи нирки. Вони також можуть запобігти проблемам з нирками.
Менше обробляти
Оскільки горох настільки багатий білком, цей білок не потребує хімічних речовин і багато обробки для вилучення вуглеводів.
Аромат і текстура
Порошок білка гороху має менш білувату консистенцію, легший за багато інших білкових порошків і натуральний солодкий горіховий смак. Його часто поєднують з рисовим білком, іншим продуктом, що не містить алергенів, щоб отримати більш збалансований вміст амінокислот та поєднати їх текстуру. Багато людей вважають цю комбінацію одним із найсмачніших білкових порошків.
Вегетаріанці та вегани
Порошок білка жовтого гороху забезпечує додаткове джерело білка для вегетаріанців та/або веганів, які не вживають тваринного білка. Завдяки прогресу в методах вилучення білка, білки жовтого гороху можна витягувати з бобових культур. Оскільки білок є важливим макроелементом, якого немає у вегетаріанців, порошок білка гороху може допомогти його споживати.
Глікемія
Дієтичний білок важливий для схуднення. Цукор у крові в поєднанні з вуглеводами в їжі стимулюватиме підшлункову залозу до секреції інсуліну для полегшення зберігання поживних речовин. Велика кількість інсуліну, який
Замініть нездорову їжу на заміну столу, що не містить алергенів, формулою 1 Herbalife Formula 1.
Цей запис був опублікований у четвер, 22 травня 2014 р. О 13:11, та поданий у розділі Здорове харчування. Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис у стрічці RSS 2.0. Ви можете залишити відгук або трекбек із власного сайту.