Користь груші для здоров’я; Марі Клер
Додати у вибране Олена Медведєва - iStock
Фрукти, які потрібно скуштувати восени, груші віддають перевагу взимку, щоб підвищити природний захист - хоча її можна їсти і влітку. Це не тільки освіжає, але й сповнює чеснотами.
Низькокалорійний, багато клітковини
У бідній калоріями груші міститься 58 на 100 грам сирих фруктів. Цей фрукт є ідеальним паліативним засобом для отримання солодких імпульсів під час дієти для схуднення, частково завдяки своїй солодкості, а також високому вмісту клітковини. Таким чином, він заповнює тягу, швидко викликаючи відчуття ситості.
Ці волокна також є цінним допоміжним засобом для нормального функціонування кишкового транзиту. Однак будьте обережні, щоб не споживати занадто багато його. Це може спричинити небажані шлунково-кишкові ефекти (здуття живота, гази, діарея тощо). Більшість цих волокон міститься в шкірці груші: тому доцільно вибрати пріоритетними фрукти з органічного землеробства (які містять менше пестицидів) або очистити шкірку фруктів перед тим, як їх проковтнути.
Концентрат цукру
Навіть якщо важливо вживати фрукти щодня, щоб захиститися від різних захворювань, таких як рак, нейродегенеративні захворювання або холестерин, важливо враховувати споживання цукру в таких фруктах, як груша. Прості (або швидкі) вуглеводи та цукри, що містяться в 100 грамах груші, становлять майже 1/4 плоду.
Хоча груша залишається вибором їжі під час дієти через низькокалорійні характеристики, люди, які стежать за рівнем діабету, будуть обережні, щоб не вживати її без розбору. Під час низькокалорійної дієти буде краще споживати їх на сніданок для споживання енергії і, таким чином, уникати засвоєння занадто великої кількості цукру перед сном і безсонної ночі.
Коктейль з антиоксидантів
Як і більшість фруктів та овочів, груша містить значну кількість антиоксидантів: вони необхідні для боротьби з багатьма захворюваннями, такими як рак або серцево-судинні захворювання, спричинені, зокрема, вільними радикалами в організмі. Які ми знаходимо в їжі та в УФ-променях.
Фенольні кислоти, флавоноїди та багатство вітаміну С роблять грушу одним із найкращих елементів протидії окисному стресу, який атакує клітини нашого організму. Як справжній бар’єр, ці антиоксиданти захищають мембрани, що покривають усі клітини тіла.
Крім того, вітамін С бере участь у різних метаболічних процесах, необхідних для нормального функціонування людини: при лікуванні це благотворний поштовх в серці зими для підвищення природного захисту та імунної системи, він бере участь у здорових кістках і хрящ, захищає від інфекцій і прискорює загоєння ран.
Концентрат мікроелементів
Для вдосконалення профілю здоров’я груші багато мікроелементів входить до її складу. Ці мінеральні солі, необхідні для правильного балансу організму, беруть участь у різних механізмах обміну на метаболічному рівні: калій, який полегшує травлення, активуючи вироблення соляної кислоти в шлунку. Він бере участь у скороченні м’язів, зокрема серцевого, та підтримує нервові імпульси.
Груша також містить значну дозу фосфору, який діє на кальцифікацію, підтримку та формування кісток і зубів. Це також важливий елемент росту, який бере участь у процесі регенерації тканин. Кальцій, що міститься в фруктах, бере участь у здорових кістках і зубах, а також у згортанні крові. Груша містить дозу магнію, який зміцнює імунітет.