Користь кедрових горіхів - iTerroir
Кедровий горіх, або кедровий горіх, є справжнім концентратом енергії. Щедрий та смачний, він надає оригінальність та характер нашим рецептам. Яка користь для здоров’я та які чесноти він містить ?
Кедрові горіхи їдять як аперитив, в салатах, а іноді навіть в десертах. Він також входить разом з базиліком до складу знаменитого песто. А тепер давайте подивимося, чому, окрім того, що ми пропонуємо свій приємний аромат, кедрові горіхи цікаві з поживного погляду.
Користь кедрових горіхів для здоров’я
- Перш за все знайте, що кедрові горіхи дуже калорійні (686ккал/100г) і багаті жирними кислотами. Тому доцільно споживати їх економно.
- Вони також наповнені вітамінами, мінералами та мікроелементами. Дійсно є вітамін В9, вітамін С, калій, фосфор, йод та цинк. Ми особливо виділимо їх багатство магнієм (227 мг/100 г), мінералом, необхідним для нормальної роботи людського організму.
- Кедрові горіхи також характеризуються високим вмістом клітковини (10 г/100 г), що сприяє хорошій роботі кишечника. Вони також вважаються корисними у випадках запорів.
Коротше кажучи, вони забезпечують енергією, зменшують почуття голоду, сприяють комфорту травлення і є антистресовою зброєю. !
Їжте кедрові горіхи !
Кедровий горіх настільки маленький, наскільки цінний. Не соромтеся посипати його своїми рецептами, щоб насолодитися їх перевагами.
Маленька порада: смажте кедрові горіхи кілька хвилин на сухій сковороді. Постійно помішуйте, щоб вони не згоріли. Потім ви можете подавати їх як аперитив, у своїх супах або в салатах і використовувати для випічки.