Користь кропу для нашого організму - блог Herbes du Monde
Завжди бажано з’їдати 5 фруктів та овочів на день для збереження міцного здоров’я . Справді, фрукти та овочі забезпечують стільки користі для нашого організму, що вони стали необхідними для кожного прийому їжі.
Майже всі овочі корисні для організму, але в цьому розділі ми зупинимось на кропі та його особливо цікавих властивостях ...
Що таке кріп ?
Кріп, дуже поширений у середземноморському басейні, - це перш за все овоч, овоч солодка дегустація з хрусткою характеристикою. Це виходить дуже освіжаючим, вживається в сирому вигляді, в салаті, в соку або в трав’яному чаї.
Цибулина кропу біла і зелена по відношенню до стебел. Вони мають тонкі та світлі листя з пір’ястим виглядом.
Фенхель, як і морква, петрушка, кріп і кінза, належить до сімейства зонтичних. І як у всіх овочів, фенхель має кілька чесноти і їх можна споживати без помірності.
Насіння кропу також їдять і подають для ароматизації страв і хліба, надаючи анісовий смак і хрусткий смак.
Які харчові переваги фенхелю ?
Фенхель дуже низькокалорійний, оскільки це 90% води . Однак у ньому є всі поживні речовини, необхідні для його виготовлення чудовий союзник здоров’я.
Дійсно, кріп дуже багатий на вітаміни А, С та вітаміни групи В. Він також є чудовим джерелом клітковини, оскільки він також містить калій, фолієву кислоту, молібден та марганець.
Є також мінерали та мікроелементи, такі як фосфор, залізо, мідь та кальцій.
Що стосується його насіння, вони містять фітоестрогени, флавоноїди та фіто-поживні речовини, що сприяє підтримці хороший гормональний баланс у жінок.
Які достоїнства кропу ?
Фенхель широко використовується як запобіжний засіб від кількох загальних захворювань завдяки його протигрибкові та антибактеріальні властивості s.
Фенхель дуже корисний у боротьбі з анемією завдяки високому вмісту заліза. Це також допомагає запобігання раку а для немовлят це чудово допомога при коліках.
Крім того, він знімає запор, допомагає лікувати діарею і виводить токсичні речовини з організму сприяючи сечовипусканню.
Фенхель також рекомендується у разі розладу травлення, і це значно сприяє для зменшення метеоризму . А завдяки високому вмісту калію фенхель є цінним союзником для лікування гіпертонії та зменшення ризику серцевого нападу.
Цей овоч також дуже цікавий при розладах очей. І до того ж це допомагає підтримуйте здоров’я волосся завдяки антиоксидантам та незамінним амінокислотам, які він містить. Фенхель допомагає запобігти старінню тканин і оновлює їх.
Підводячи підсумок, кріп:
- Боротьба з анемією
- Бореться з дитячими коліками
- Знімає запор
- Звільнити організм від токсинів
- Зменшує метеоризм
- Знижує гіпертонію, отже, зменшує ризик серцевих нападів
- Дозволяє покращити зір
- Оновлює шкірні тканини і підтримує волосся здоровими для піднесеної шкіри
Як споживати кріп ?
Фенхель вживають кількома способами. Його можна їсти сирим і самостійно. Але якщо ви хочете поліпшити смак, ви можете приготувати салат, змішаний з іншими овочами, наприклад, морквою. Для салату ви можете взяти, наприклад, один або два кропу, дві моркви та помідор.
Ви можете очистити їх від шкірки і вирізати до потрібної форми. Потім додайте сіль і лимонний сік, перемішайте, і ви готові до роботи. В іншому випадку ви можете зробити сік з фенхелю, і знову ж таки, ви можете поєднати його з іншими інгредієнтами, включаючи овочі.
Нарешті, плоди фенхелю (насіння) можна використовувати в трав'яних чаях . Це чудовий спосіб скористатися його достоїнствами та властивостями.
Для цього настоюйте 2 грами насіння кропу в 1 літрі води протягом 10 хвилин.