Користь молочного шоколаду для здоров’я
Як жувальна таблетка, в кондитерських виробах або для приготування домашніх десертів, молочний шоколад - це їжа, яку можна знайти в рецептах, які можна їсти щодня. Однак шоколад та здоров’я не завжди асоціюються інстинктивно, і цей інгредієнт іноді піддається критиці через вміст цукрів та жирів.
Але якщо ви приділите трохи більше уваги складу молочного шоколаду, то побачите, що його мало Користь для здоров'я і що це може бути Добре для духу. Таким чином, помірне споживання може бути корисним для запобігання певним захворюванням і для того, щоб потурати собі, не відчуваючи провини.
Антиоксидантні сполуки, корисні для здоров’я
Какао, природно, містить флавоноїди, категорію поліфенолів, відомих своїми антиоксидантні властивості. Користь цих речовин для організму була показана в декількох дослідженнях, зокрема тому, що вони повільне старіння клітин шляхом захоплення надлишку вільних радикалів. Флавоноїди допомагають боротися з холестерином та високим кров'яним тиском, покращуючи кровотік, діють проти серцево-судинних захворювань, можуть запобігати розвитку раку тощо. Таким чином, молочний шоколад (який містить у середньому 0,50% поліфенолів порівняно з 0,80% у темному шоколаді) може стати цікавим союзником у піклуванні про своє здоров’я та імунну систему.
Цікавий харчовий внесок у будь-якому віці
Поряд з перевагами антиоксидантів, молочний шоколад може бути корисним, оскільки він містить необхідні поживні речовини як для маленьких дітей, так і для дорослих. Наприклад, ми можемо відзначити його вміст кальцію, присутні як у какао, так і в молоці, що використовується для його виготовлення. В середньому споживання становить 178 мг кальцію на 100 грам молочного шоколаду, але, звичайно, це залежить від складу продукту.
Молочний шоколад також забезпечує вітамінами:
- Вітаміни В1 і В2 забезпечують енергією і корисні для пропаганди пам’яті та можуть запобігти певним захворюванням.
- Вітамін В12 відіграє свою роль у нервових клітинах та еритроцитах, діючи таким чином у боротьбі із серцево-судинними захворюваннями або хронічною втомою.
Крім того, молочний шоколад є їжа, багата калієм (в середньому 372 мг на 100 грам продукту), що сприяє зниженню артеріального тиску та забезпечує гарне скорочення м’язів, включаючи серце.
Обжерливість позитивно впливає на моральний стан і самопочуття
Одним з інших елементів, що містяться в молочному шоколаді (і тим більше в темному шоколаді), є магній. Шоколад містить приблизно 60 мг магнію на 100 грамів позитивний вплив на рівень стресу, втома та занепокоєння. Тому споживання одного або двох квадратів молочного шоколаду щодня може допомогти вам відновити свою енергію, а також сприяє нормальній роботі вашого серця та системи крові.
Крім того, завдяки своєму складу в теоброміні, кофеїні та фенітиламіні різні шоколадні цукерки (і особливо темний та молочний шоколад) дозволяють стимулювати тіло і розум, приносячи справжнє відчуття добробуту.
Нарешті, для гурманів вживання шоколаду - це просто задоволення для смакових рецепторів! Тому було б соромно позбавляти себе цього, коли ми бачимо всі переваги, які це забезпечує для нашого організму. Однак це необхідно зберігайте помірність у споживанні, оскільки молочний шоколад містить, крім іншого, багато цукру, і позитивні ефекти можуть швидко бути зворотними, якщо ви перевищуєте 2 квадрати на день.
Ми рекомендуємо ці інші сторінки: