Користь насіння гірчиці для здоров’я
Клуж Арена Фітнес
Графіки занять Cluj Arena Fitness Читати далі
Клуж Арена Фітнес
Графіки занять Cluj Arena Fitness Читати далі
Клуж Арена Фітнес
Графіки занять Cluj Arena Fitness Читати далі
Клуж Арена Фітнес
Графіки занять Cluj Arena Fitness Читати далі
Клуж Арена Фітнес
Графіки занять Cluj Arena Fitness Читати далі
Клуж Арена Фітнес
Графіки занять Cluj Arena Fitness Читати далі
Клуж Арена Фітнес
Графіки занять Cluj Arena Fitness Читати далі
Клуж Арена Фітнес
Графіки занять Cluj Arena Fitness Читати далі
Білі гірчичні насіння, які так смачно приправляють яловичину і надають маринадам чудовий смак, радують домогосподарок вже більше 3000 років.
Три тисячоліття тому гірчицю широко вирощували в Китаї. Завдяки імператору Франції Карлу Великому біла квасоля також досягає садів монастирів навколо Парижа. Звідси, до гірчичники Діжона, був лише крок ...
Їх смак безцінний у міжнародній кухні. Окрім спецій у соусах та рагу, вони використовуються для «підсолоджування» певних кислих страв, а також мають консервуючу дію. Вони корисні для здоров’я: триптофан, який вважається «амінокислотою щастя», у значній кількості міститься в насінні гірчиці.
У чудових кухарів є хитрість, щоб «отримати» найкраще з насіннєвого насіння: смажте їх насухо на сковороді кілька десятків секунд, перш ніж додавати м’ясо, овочі та інші основні інгредієнти.
Кульова медицина
Насіння гірчиці здавна призначали як ліки для полегшення болю в шлунку, розладу шлунку, здуття живота, запору іпа, а також вважали чудовим засобом для лікування паралічу.
Поступово «лікарі» відмовились від їх призначення, тим більше, що у великих кількостях вони можуть спричинити інтоксикацію у більш чутливих пацієнтів.
Сучасна природна медицина продовжує вихваляти достоїнства дрібного насіння, яке можна використовувати у формі борошна, олії або соку.
Відмінний засіб при грипі
При зовнішньому застосуванні у вигляді припарок насіння гірчиці є прекрасним засобом від грипу: вони можуть знезаражувати дихальні шляхи при бронхіті, полегшувати ревматичний біль, змушувати зникати синці, проганяти лихоманку та мати відштовхувальну дію (викликає місцеве подразнення) шкіри, з роллю стимулювання нервової системи або зупинки запального стану).
Перед нанесенням припарок з гірчичним борошном на шкіру потрібно нанести шар жирного крему (вазелін). Припарки не слід застосовувати дітям до 10 років або людям з чутливою шкірою.