Користь огірка - всі користі для здоров’я цього овоча!
Флагманський овоч літнього періоду - огірок дуже освіжає через його багаття водою. Огірок також забезпечує вітаміни та мінерали, необхідні для здоров’я. До того ж, користь огірка численна: союзник для схуднення та краси, антистрес, затримка води ... Огірок має багато переваг! У цій статті давайте детальніше розберемо всі достоїнства цього овоча та те, як він може допомогти вам почуватись краще.
Кілька слів про огірок та його склад
Ось огляд його основних компонентів:
- Вода: завдяки цьому багатству огірок є освіжаючим овочем.
- Мідь: необхідний для утворення гемоглобіну та колагену (білка, що використовується для відновлення тканин). Ферменти, що містяться в міді, також беруть участь у захисті організму від вільних радикалів.
- Волокна: останні корисні для кишкового транзиту та для зниження артеріального тиску (див. 30 найбагатших клітковиною продуктів).
- Магній: Окрім зниження артеріального тиску, магній допомагає запобігти появі серцево-судинних захворювань. Він також має регулюючий вплив на рівень цукру в крові.
- Вітамін К: цей вітамін відіграє роль у формуванні кісток. Це також корисно у виробництві білків, пов’язаних із згортанням крові.
Окрім цих компонентів, огірок також містить:
- Білки.
- Ліпіди.
- Вуглеводи.
- Вітамін С.
- Кальцій.
- Бета каротин.
- Калій.
- Натрію.
- Фосфор.
За калорійністю в 100 грамах огірка міститься 13,2 ккал. Тому його можна без проблем інтегрувати в дієту для схуднення.
Користь огірка: яка його користь для здоров’я ?
Союзник для схуднення
Коли ви хочете схуднути або зберегти форму, огірок - ідеальний овоч! Огірок, маючи 13,6 калорій на 100 грамів, є таким справжній союзник для схуднення ! До того ж його багаття водою дозволяєпосилити відчуття ситості їсти менше під час їжі та між їжею.
Примітка: цей високий вміст води не може замінити воду, але він може брати участь у регідратації та гідратації.
Вживаючи огірок, також враховуйте жувати його довго. Таким чином, ви випустите гістамін, гормон, який сприяє виведенню жиру, розташованого в черевній області.
Тому огірок має подвійну перевагу: він допомагає схуднути і зменшити почуття голоду.
Розчин проти серцево-судинних захворювань
Огірок містить клітковину, калій і магній, три поживні речовини, які допомагають знизити ризик високого кров’яного тиску. Ще одна перевага огірка: його шкіра містить пероксидазу, білок, який сприяє зниженню рівня тригліцеридів і холестерину. Тому всі ці переваги роблять огірок ефективним овочем для запобігати ризику серцево-судинних захворювань.
Ідеально підходить для засвоєння
Чи вважаєте ви шкірку огірка жорсткою, і ви здираєте її кожен раз, коли її їсте? І все ж збережіть це допомагає засвоїти краще. Насправді в шкірі міститься пепсин - речовина, що сприяє засвоєнню їжі.
Практична інформація: тримайте шкіру, якщо купуєте органічний огірок. В іншому випадку видаліть його, оскільки ви ризикуєте засвоїти пестициди.
Протираковий засіб
Серед переваг огірка - той факт, що він є протираковим засобом. Це пов’язано з кукурбітацином, який він містить. Дійсно, ця речовина має протизапальні властивості, які зменшують розвиток ракових клітин.
Її вміст антиоксидантів також робить огірок ефективним овочем для захисту клітин від вільних радикалів (= молекули, що сприяють росту ракових клітин).
Зброя для боротьби з неприємним запахом з рота
Це благо, про яке ви не обов’язково думаєте, але огірок діє на неприємний запах з рота. Цей ефект обумовлений фотохімічними речовинами, що містяться в цьому овочі, які усувають бактерії, що знаходяться в роті і відповідають за неприємний запах з рота.
Споживаючи огірок, ваш дихання стане свіжішим і твій зуби будуть здоровішими.
Ефективний у боротьбі із затримкою води
Огірок дуже багатий з поживної точки зору. Він містить, зокрема, калій, ефективну поживну речовину для виводити шкідливі токсини і надлишок води присутній в організмі.
Ви любите огірок? Не соромтеся вживати його регулярно для боротьби із затримкою води та полегшення дренажу клітин !
Цікаво для людей, які страждають на діабет
Людям, хворим на діабет, допомагає вживання огірків знизити рівень глюкози в крові. Цей овоч містить гормон, який використовується підшлунковою залозою для виробництва інсуліну. Через це огірок обмежує розвиток хвороби.
Овоч проти стресу
Якщо ви перебуваєте в стресі або тривозі, вживання огірка також може допомогти вам боротися з цими почуттями. Дійсно, він містить піридоксин, речовина з заспокійливі дії.
Огірок в красі
Окрім своєї користі для здоров’я, огірок має ще й справжні засоби краси! Він також використовується в багатьох косметичних продуктах. Але в чому полягає краса огірка? Перш за все, це дозволяє для боротьби з почервонінням шкіри та свербінням. Це також ефективно для пом’якшення шкіри завдяки своїм протизапальним властивостям. Ще одна перевага: це приносить еластичність і стійкість до епідермісу.
Проти веснянок і зморшок огірок також діє. Це пов’язано з тим, що це допомагає їх видалити, якщо воно використовується як лосьйон або припарка. Це також ефективно для лікувати псоріаз та екзему.
Аскорбінова кислота, яку вона містить, ефективна для зменшити затримку води та мішки під очима.
Нарешті, завдяки своєму насиченню сіцилієм сірки, огірок бере участь у ріст волосся.
Наважуйся варити огірок !
Як бачите, користь огірка численна. Не соромтеся споживати його регулярно, щоб максимально використати його достоїнства !
Підготувати його можна очистити його повністю або частково (кожна друга смужка), але пам’ятайте, що найбільше поживних речовин міститься в шкірі !
Для насіння ви можете видалити їх, щоб обмежити метеоризм.
Що стосується приготування, то більшу частину часу огірки їдять холодними в салатах. Але ви також можете приготувати його гарячим, як кабачки.
Побачивши користь огірка, ви все ще вагаєтесь його вживати ?