Користь перепелиних яєць; Агроленд
Перепели - це невеликі коричневі перелітні птахи із смугами на спині. Останнім часом їх кількість значно зменшилася через надмірну дичину за особливе м’ясо та яйця, рекомендовані в дієтичному меню.
Яйця є дуже здоровою їжею і рекомендуються до вживання в будь-якому віці. Незалежно від вибраного типу яєць, курячого, перепелиного, гусячого, вони є джерелом вітамінів і мінералів. Перепелині яйця, хоч і набагато менші за розміром, ніж курячі, багатші на поживні речовини.
Перепелине яйце, на відміну від курячого, містить 13% білка і 2. 3% від рекомендованої добової дози вітамін В, порівняно з останньою, яка містить лише 11% білка та 14% рекомендованої кількості вітаміну групи В.
Крім того, в порівнянні з курячим яйцем, в ньому знаходиться перепелине яйце В 5 разів більше заліза і калію, необхідна поживна речовина для підтримання оптимального рівня гідратації організму. Важливо відзначити, що перепелині яйця містять лише хороший холестерин, тим самим роблячи їх чудовою їжею в дієтах.
Дуже важливо знати! Перепелині яйця можна їсти без термічної обробки, оскільки немає ризику зараження сальмонелою. На відміну від курей, перепели мають температуру тіла, яка перешкоджає росту цієї бактерії.
Вживання цих яєць також рекомендується дітям білки, необхідні для росту і розвитку кісток і м’язів. Високий вміст Вітамін А допомагає підтримувати здоров’я та запобігає катаракті.
Ви також знали, що перепелині яйця допомагають профілактика алергії? Завдяки високому вмісту овокоїдного білка, який діє як природний антибіотик, люди, які страждають на алергічний риніт, можуть приготувати ліки з перепелиними яйцями.
Як ми їмо перепелині яйця
Якщо ви хочете замінити курячі яйця перепелиними, добре знати, що 4 перепелиних яйця замінюють 1 куряче яйце.
Якщо ви хочете зберегти ліки з перепелиними яйцями, їх вживають вранці, сирими і на голодний шлунок. Не рекомендується використовувати сіль, цукор та інші ароматизовані спеції. Лікування може тривати до 30 днів, після чого ви будете чекати 1 годину на сніданок. Лікування можна відновити після 1-місячної перерви.
У здоровій дієті, багатій необхідними поживними речовинами, рекомендується їсти свіжі перепелині яйця. В Агроленді ви можете знайти корм для перепелів, поїлки та спеціальні годівниці, а також клітини для несучок або для відгодівлі.