8 білкових продуктів, багатих білком - доза для здоров’я

білкових

Багато людей стверджують, що рослинні білки корисніші за білки тваринного походження, оскільки останні містять більше калорій і жиру. Додайте до свого раціону такі продукти, щоб переконати себе, що це найкращий вибір!

Їжа, багата білками, є важливою складовою вашого раціону, оскільки це сприяє підтримці фізичного та психічного здоров’я.

Хоча всі поживні речовини необхідні для оптимального функціонування організму, протеїни стоять на першому місці з точки зору метаболічної активності, вироблення гормонів, розвитку та зміцнення м’язів і кісток. Водночас вони є найкращим джерелом енергії для всього організму.

Більшість людей отримують білок з тваринних джерел які хоч і можуть бути здоровими, але багатіші на калорії та жир, що призводить до відгодівлі.

На щастя, є багато овочів з високим вмістом білка, які ви можете додати до свого раціону, щоб засвоїти ці необхідні поживні речовини.

Нижче ми представляємо 8 продуктів рослинного походження, багатих білком, які ми рекомендуємо їсти з упевненістю.

Читайте далі, щоб дізнатись, якими вони є!

1. Тофу містить багато білка

Тофу, їжа на основі сої, є традиційною японською кухнею, яку цінують як за приємний смак, так і за високий вміст білка, який, крім усього іншого, сприяє розвитку м’язової маси.

Якщо ви не знали, Тофу містить 10 грамів білка і лише 110 калорій на 100 грамів. Крім того, ця їжа містить ізофлавони та антиоксиданти, які допомагають підтримувати гормональний баланс, особливо під час менопаузи.

2. Кіноа

Кіноа - популярна їжа в Південній Америці, особливо в Перу та Болівії. Це псевдо злак, багатий поживними речовинами, які покращують фізичне та когнітивне здоров’я.

Незважаючи на невелику кількість калорій, Кіноа містить багато необхідних вітамінів, мінералів та амінокислот який активізує обмін речовин і зміцнює м’язи.

Багато людей вважають лободу одним з найкорисніших продуктів харчування не тільки завдяки щедрій дозі білка, а й завдяки багатому вмісту клітковини, антиоксидантів та інших корисних сполук.

3. Бобові культури

Бобові - рослинне джерело білка, яке кожна людина може включити в свій раціон за різними рецептами. Ці рослини рекомендуються для поліпшення спортивних результатів та розвитку м’язової маси.

Завдяки високому вмісту клітковини, бобові культури дуже ситні і допомагає регулювати флору та стимулювати діяльність кишечника.

У той же час ці зерна мають низький вміст вуглеводів і калорій і допомагають запобігти порушенням обміну речовин.

Найкращі бобові культури:

  • сочевиця
  • квасоля
  • нут

4. Крес-салат

Порція крес-салату в 100 грамів містить до 3 грамів білка, а також клітковину, антиоксиданти та інші поживні речовини, важливі для оптимальної роботи організму.

Крес-салат - енергетична їжа що покращує здоров’я суглобів, кісток та м’язів.

5. Спаржа

Відома своєю сечогінною та детоксикаційною дією, спаржа також містить невелику дозу білків, корисних для організму. Ця рослина містить незамінну амінокислоту, яка називається аспарагін, яка після всмоктування в організм розвиває м’язову масу та врівноважує нервову систему.

Крім того, спаржа стимулює секрецію інсуліну, цей гормон є важливим для перетворення цукру в енергію.

6. Шпинат

Шпинат - дуже здорове джерело амінокислот, антиоксиданти та вітаміни, які сприяють нормальному функціонуванню багатьох систем в організмі.

Порція 100 грамів шпинату містить від 5 до 7 грамів білка, який поряд з клітковиною та мінералами цього овоча збільшує м’язову силу та фізичну працездатність.

7. Брокколі

Цей овоч є ідеальним вибором для забезпечення добової потреби в білках, клітковині та мінералах. У 100 грамах брокколі міститься 2-3 грама білка, тобто 5% рекомендованої добової дози для чоловіків та 6% для жінок.

8. Листя салату

Салат зазвичай використовується як основний інгредієнт салатів, маючи дуже багату харчову цінність. Цей овоч також містить низьку дозу білка, що забезпечує користь для організму.

одночасно, Салат багатий клітковиною, антиоксидантами та необхідними вітамінами який захищає вас від вільних радикалів та інших зовнішніх агентів.

Як бачите, існує багато рослинних продуктів, що містять значну кількість білка. Додайте їх у свій раціон і, якщо можливо, споживайте їх більше, ніж тваринного білка.

  • Нійтеркотт, Т. (2010). Тофу і ти. Ця упакована білком їжа є розумною альтернативою м’ясу. Прогноз діабету, 63(7).
  • Repo-Carrasco, R., Espinoza, C., & Jacobsen, S.-E. (2003). Харчова цінність та використання андських культур Кіноа (Chenopodium quinoa) та Каньїва (Chenopodium pallidicaule) . Food Reviews International, 19(1–2), 179–189. https://doi.org/10.1081/fri-120018884
  • Новак, В., Ду, Дж., Та Шаррондьєр, У. Р. (2016). Оцінка поживного складу кіноа (Chenopodium quinoa Willd.). Харчова хімія, 193, 47-54. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.02.111
  • Koike, S., Gladders, P., & Paulus, A. (2013). Spinacia oleracea. В Овочеві хвороби (с. 368–381). Преса CRC. https://doi.org/10.1201/b15147-18
  • Iqbal, A., Khalil, I. A., Ateeq, N., & Sayyar Khan, M. (2006). Харчова якість важливих харчових бобових культур. Харчова хімія, 97(2), 331–335. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.05.011

Чи знаєте ви, що таке гормони щастя? Здатність розкрити позитивні ефекти серотоніну, дофаміну, окситоцину та ендорфінів (SDOE) іноді називають "квартетом щастя", оскільки він дає нам приємне відчуття ...

Гоління небажаного волосся лезом - звичайна практика як для чоловіків, так і для жінок. Однак ...

Розуміння того, що ви залежні від покупок, - це складний процес, якщо ви не знаєте про це достатньо інформації ...

Ми живемо в епоху, коли всіх постійно засипають інформацією. Теми з догляду та захисту тіла знаходяться на

Стрес і депресія можуть здаватися двома взаємовиключними умовами. Поки перше питання пов'язане ...

Виконання вправ з еластичними стрічками для спини допоможе вам отримати правильну поставу, яка захищає хребці та