Користь та чесноти для здоров’я лишайників
Гриб схожий на морські водорості, Лишайник - це рослинна чия різноманітність вид робить його рослиною с чесноти незліченна.
Ця рослина росте в малоймовірних місцях, де росте дуже мало або зовсім не рослина. Лишайник вегетує, утворюючи великі школи на тротуарів, в простори відчинено, на скелі граніт з морський бік, стовбури дерева, на вершині гори (переважно в північних регіонах), але також і на охолоджена лава.
Сьогодні ми перелічимо 20000 видів з лишайники у всьому світі, а точніше в гірських лісах і холодних регіонах.
Бородатий, сплющений, чорний, апельсини або жовтий, лишайники встигають утворювати на ґрунті сміття, що робить його родючим, таким чином вирощуючи інші рослини, в тому числі пінопласт.
Їх можна збирати протягом року, сушити перед споживанням (з обережністю) або використовувати для оздоровлення.
Словом, лишайники відомі своїми терапевтичні чесноти і гастрономічний. Більш того, лишайники впливають на екологія але, також служити втекстильна промисловість і агропродукти. Що саме ?
Ось що вам потрібно знати ...
Лишайники: для запису
Відповідно до праць Теофраста (III книга його історії рослин), датованих III століттям до нашої ери, лишай виникає з кори. До середини 19 століття, натуралісти називають "земним послідом", ґрунтовими лишайниками і, загалом, перелічують їх або до категорії водорості, або в тому піниться.
Однак лише в 1867 році Саймон Швенденер (швейцарський ботанік) зауважив, що вони рослини не тільки мати двоїста природа, але також є, паразити.
Багато ліхенологів не погодилися з цією теорією, погодившись, що "всі живі організми автономні" !
Натхненний принцип з симбіоз, вчені (включаючи Альберта Бернарда Франка або Антона де Барі), які не були повністю проти гіпотези Саймона Швенденера, запропонували в 1875 р. термін "симбіотизм", щоб змусити всіх погодитися.
Тому лише у дев’ятнадцятому столітті лишайники потрапили до "грибного типу", щоб пояснити, що ці гриби, пов'язані з водоростями, є єдиними, хто забезпечує статеве розмноження.
Лишайники: короткий огляд
За своїм етимологічне визначення, слово лишайник походить від Латинська, що саме походить від слова Грецька " leikhên Що означає " лизати ", Через те, як ці рослини чіпляються за дерева або скелі, на яких вони ростуть.
Все ще називається " піонерські рослини "Оскільки вони сприяють розвитку інших живих істот, ліхенізовані гриби ростуть у дуже посушливих і часто ворожих умовах. Їх ще називають " складені організми "Тому що в результаті асоціації між мікроскопічними клітинами зелених водоростей і 90% гетеротрофного гриба.
Ці рослини є реальним активом дляекологічний баланс оскільки вони гниють, вони поступово створюють менш сухе середовище і, таким чином, сприяють росту інших більш вимогливих рослин.
Окрім екологічного аспекту, якими є переваги для здоров'я людини ?
Види, переваги та чесноти лишайника
Лишайники на кухні:
У Британській Колумбії, приготовлений, ведмежі лишайники (Bryoria fremontii) змішували з іншими інгредієнти включаючи оленячий жир, ягоди саскатуну, цибулини лілії виду еритрону та тигрової лілії для приготування пудинг.
Серед певних французьких дослідників та серед єзуїтів споживання "Крису Гудзонової затоки", "Гуронів", "Наскапі" та "Інуїтів" було добре контрольоване. Вони мили їх, розбивали на крихітні шматочки, а потім додавали в відвари і до супи з кров'ю карібу, рибними яйцями або рибою, досить просто.
Слід зазначити, однак, що в наш час лишайники вживаються все рідше і рідше, навіть якщо після належного очищення та промивання для усунення гіркоти з них роблять ароматизоване желе в шоколад, свіжі овочі або навіть Сік.
Деякі скандинавські народи використовують Ісландський мох на кухні, у вигляді борошна для приготування тістечок або хліба.
Інші сорти в тому числі пуповину або скельні черевики, їдять у Канаді.
На азіатському континенті, особливо в країні висхідного сонця, "Umbilicaria esculenta" цінується в пончики (тенпура), в суп або в салат називається "гірський бамбук" або "Іватаке".
Добре знати:
Як правило, лишайники є важко перетравлюється а деякі навіть готували протягом доби.
Деякі види лишайників можуть бути токсичний завдяки наявності в їх тканинах уснеїнової або вульпінової кислоти.
Терапевтична користь лишайників:
Різні види лишайників використовувались у традиційній медицині стародавніми єгиптянами. З часом ці способи використання зникли під ігом сучасна медицина.
У 20 столітті лише Ісландський мох також називається Cetraria islandica з'явилася в медичних справах.
Однак є й інші готівкою чия терапевтичні чесноти також знати.
Після видалення гіркого принципу ісландський мох використовується для заспокоєння та лікування нічна пітливість, шлункові порушення, блювота спричинений вагітність, блювота мігрень, анемія але перш за все загальна втома. Правда гарячковий, проти комарів, антианемічний, шлунковий і тонізуючий (оскільки вона стимулює центральну нервову систему), ця рослина вже не має секретів сучасна медицина.
Перераховані переконливі результати його терапевтичної ефективності, особливо у пацієнтів із літні люди та астенічний страждає від катар бронхіальний з періодичним роздратуванням.
Навіть зазначимо, що в Європі, особливо в Німеччині, льодяники проти кашель продається в аптека дуже часто базуються на Ісландський мох.
Навіть більше, ісландський мох показаний для полегшення хронічні захворювання з кишечник, туберкульоз легенів, роздратування з горло, диспепсія та діарея у дітей (у разі відлучення).
Окрім цього виду лишайників, інші мають лікувальні властивості, зокрема:
- Дубовий легенець, також називається "крапаудин" (Lobaria pulmonaria). Було показано лікування захворювання легенів.
- Настінний лишайник (або Parmelia parietina), властивості яких ідентичні властивостям хінін.
- Оленячий лишайник або мох карібу (Cladina rangiferina),
- Лишайник (Buella canescens), принцип якого антибіотик зцілив би її туберкульоз пригнічуючи розвиток палички Коха.
- І, нарешті, різні уснеї (Usnea spp.) Чиї переплетений лишайник (Usnea plicata) абоуснея людського черепа кого рекомендували б лікувати епілепсія.
Добре знати:
Нещодавно дослідники виявили, що, гіркі кислоти з лишайники
Що стосуєтьсятрава до легенів наприклад, вона раніше лікувала респіраторні інфекції, але зараз сучасна медицина довів свою ефективність у сироп проти кашель.
> У косметиці/парфумерії
Лишайники часто використовуються у творчості духи.
Дійсно, на рік можна видобувати до 9000 тонн лишайників ефірні масла духи.
Ця рослина може виробляти деревні запахи з підозрою морські водорості та з гриби.
Для цього особливо цінуються 2 сорти лишайників, зібрані з дерев або з землі. Це дубовий мох (Evernia prunastri) та деревний мох (Pseudevernia furfuracea).
> У текстильній промисловості
Протягом століть ці множинні рослини використовувались для рослинний барвник.
Зазвичай пігменти у лишайниках є складнішими для вилучення. Однак вони більш стійкі до води і світла.
Зверніть увагу, що в текстильній промисловості для фарбування використовують пігменти лишайників шотландський твід і Ірландський.
Застосування та дозування лишайника
Ось декілька практичних порад/підказок для вигода з переваги з лишайники:
- Зберегти гіркий принцип лишайників, бажано не доводити їх до кипіння. Для цього a мацерація (20 г лишайника на літр води) доХолодна вода або a настій достатньо гарячої води.
- Для того, щоб підготувати a відвар, доведіть вказану кількість води до кипіння. Покладіть туди лишайники. Потім киньте у воду і промийте їх у холодній воді.
Після миття знову закип’ятіть 1,5 л води. Занурте лишайники назад у цю киплячу воду, а потім кип’ятіть півгодини. Потім підсолоджують 100 г меду і дають постояти 10 хвилин. Проціджуємо і знову цукор.
Щодо дозування, Вказується від 3 до 4 чашок на день.
Добре знати про лишайник
Сьогодні, посилаючись на чесноти лишайників, сучасна медицина сповнена похвали. А ще краще, вона навіть годує терапевтичні надії.
Однак деякі думали, що жодного лишайника не було токсичний, шкідливий або небезпечний для здоров'я.
Хіба що є дуже гіркий вид
Виявилося навіть, що:
- токсичний принцип з Cetraria pinastri призведе до мертвий шляхом уповільнення частота дихання.
- використання щавель було заборонено в гастрономія через його токсичність. Він використовувався як харчовий барвник.
- Сьогодні перелік з отруйні гриби продовжує лежати.
Ми збережемо, серед інших, лишайники сортів, що називаються Xanthoparmelia chlorochroa, Cetraria pinastri або Letharia vulpina.
Примітка: Якщо ви сумніваєтесь, завжди корисно мати a повідомлення з спеціаліст або ваш лікар перед тим як вибрати лікування зроблений з рослини або на думку а фармацевт раніше використання.