Користь та підготовка кефіру з кокосової горіхи - доза для здоров’я
Домашній кокосовий кефір дуже корисний. Отримайте інгредієнти та дотримуйтесь простий рецепт нижче, щоб насолоджуватися всіма його властивостями щодня!
Кефір з кокосовою горіхом - це пробіотичний продукт, отриманий в процесі бродіння що дозволяє розвивати корисні для здоров’я бактерії.
Гранули кефіру нагадують цвітну капусту, але набагато м’якші і драглисті, також мають багато лікувальних властивостей.
Основними їх мікроорганізмами є бактерія Lactobacillus acidophilus та гриб Kluyveromyces marxianus, але вони можуть відрізнятися залежно від регіону походження кефіру та способу його отримання.
У традиційному рецепті використовується коров’яче молоко, яке набуває смак і консистенцію, подібні до йогурту. Але кефір також можна приготувати з кокосовою водою, таким чином, маючи більше необхідних мінералів і менше калорій.
Нижче ми представляємо вам рецепт кефіру з кокосовою водою, за допомогою якого ви можете насолодитися перевагами цього продукту в домашніх умовах. Спробуйте теж!
Кокосовий кефір покращує ваше здоров’я
Кефір з кокосовою горіхом - це ферментований продукт на основі органічної кокосової води, не піддаються термічній підготовці та обробці. Поєднання цього пробіотичного молочного продукту та електролітів та поживних речовин у кокосовій воді забезпечує благополуччя всього організму.
В процесі бродіння природні вуглеводи перетворюються на молочнокислі бактерії. Після всмоктування вони надають багато переваг кишечнику.
Кефір з кокосовою горіхом містить такі важливі мінерали, як калій, натрій і магній, які допомагають зволожити клітини та оптимізують роботу м’язів та мозку. Крім того, ці поживні речовини підтримують ниркову систему, сприяючи виведенню токсинів і металів, що утворюють камені в нирках.
Антиоксиданти стимулюють кровообіг, оптимізуючи процес оксигенації клітин і функції серця.
Насправді кефір у кокосовій воді є чудовою добавкою для регулювання рівня холестерину та артеріального тиску завдяки вмісту вітаміну Е та жирних кислот.
Крім того, здорові бактерії цього продукту врівноважують мікробну флору в кишечнику, що сприяє зміцненню імунної системи. Таким чином, організм краще бореться з мікроорганізмами, які його атакують.
Як приготувати кефір з кокосової води
Щоб насолодитися перевагами кокосового кефіру, просто виконайте наведені нижче прості кроки, щоб приготувати цей продукт вдома.
Обов’язково отримайте справжню кокосову воду, тоді як загалом комерційна кокосова вода не має однакових корисних властивостей.
інгредієнти
Інструменти
Спосіб приготування
- Покладіть гранули кефіру в скляну банку, а потім залийте кокосовою водою.
- Накрийте виріб і залиште в темному та прохолодному місці на 48 годин.
- Після цього інтервалу ви помітите, що гранули кефіру піднялися на поверхню.
- Процідіть суміш і покладіть гранули в холодильник, щоб використовувати їх інший раз.
- Дайте кефіру бродити протягом двох днів, потім споживайте його або зніміть кришку банки. Таким чином, ви можете запобігти вибуху, викликаному накопиченням газу в процесі бродіння.
Режим споживання
- Ви можете споживати кефір з кокосової води просто або в поєднанні з горіхами або ягодами, щоб надати йому кращий смак.
- В ідеалі ви повинні їсти його натщесерце, щоб його харчові властивості діяли протягом дня.
- Ви можете споживати невелику кількість, навіть коли відчуваєте втому або у вас немає апетиту.
Пам'ятати!
Гранули кефіру можна повторно використовувати скільки завгодно разів, оскільки процес бродіння підтримує їх в оптимальному стані.
Після приготування напою дотримуйтесь інструкцій нижче:
- Покладіть гранули кефіру в півлітра води з двома ложками цукру.
- Дайте їм посидіти 2 - 4 дні, періодично піднімаючи кришку, щоб злити рідину.
- Знову видаліть гранули і змішайте їх з кокосовою водою.
Приготувати власний кокосовий кефір дуже просто і вигідно. Отримайте інгредієнти та дотримуйтесь простого рецепту, який я представив вам, щоб насолоджуватися властивостями цього продукту щодня.
Навіть якщо наслідки не відразу, з часом ви відчуєте, що ваше тіло набагато здоровіше.