Користь вівсяної каші від цієї каші на кухні
Будь то овес швидкого приготування, мюслі чи каша, овес гарячий! Святкуйте разом з нами повернення цієї маленької крупи на передню частину сцени та дізнайтеся більше про її переваги.
Зміст
Що таке вівсянка ?
Овес входить до сімейства злакових, поряд з пшеницею, житом та ячменем. Але якщо порівняти його з іншими сортами злаків, він, тим не менше, містить значно більше вітаміни і мінерали, здорові жири і білка.
Якщо ви їсте ніжну або хрустку вівсянку, ця крупа завжди є повноцінною, оскільки в промисловому виробництві зерно переробляється повністю. Після збирання сирого вівса його очищають, сортують та обробляють при певній температурі. Ось так ця крупа отримує свій ароматичний смак. Після того, як лушпиння зерна видалено, злак потім пресується між двома валиками. Залежно від того, що ви хочете, висівки або пластівці, овес або ріжуть на дрібні шматочки, або ні. Навіть під час подальшої переробки все зерно зберігається. Ось чому вівсянка зберігає всі свої важливі поживні речовини.
Харчові цінності вівсянки
Раніше, завдяки високому вмісту поживних речовин, овес використовувався майже виключно для корму тваринам. Але в наш час це становить основний постачальник енергії, особливо для спортсменів, оскільки це сприяє ефективному розвитку м’язів. До цього також додається a хороша переносимість, оскільки овес містить мало клейковини порівняно з іншими сортами злаків.
100 г вівсяної каші містить:
| Калорії | 372 |
| Вуглеводи | 58,7 г. |
| Ліпіди | 7 г. |
| Білок | 13,5 г. |
| Волокна | 10 г. |
| Мінерали | 2,9 г. |
Чи корисні вам вівсяні пластівці ?
Від дрібних зерен до великих держав. Овес є неймовірним джерелом поживних речовин, які забезпечують вас навіть дуже невеликою кількістю багато поживних та життєво важливих речовин, на відміну від рису або інших сортів круп.
До того ж білка і вітаміни високої якості, він також містить важливі антиоксиданти і мінерали, такі як залізо, магній і цинк, поліненасичені жирні кислоти і волокна. Білок вівса майже виключно складається з незамінних амінокислот.
Приготувати вівсянку
У запіканці
Хрусткі вівсяні пластівці, улюблена рідина та щіпка солі - ось і все, що потрібно для приготування класичної каші. На одну порцію нагрійте в каструлі близько 50 г вівсяних пластівців і близько 500 мл рідини на ваш вибір. Варити від 10 до 15 хвилин на повільному вогні. Не забувайте змішувати, оскільки каша стає дуже кремовою. Для традиційної шотландської каші не забувайте дрібку солі в кінці. Покладіть все фруктами на ваш вибір. Тоді ви отримаєте справжній концентрат поживних речовин !
У холодильнику
Ви іноді поспішаєте вранці? Каші на ніч - ідеальна холодна альтернатива, яку легко приготувати і чудово підходить для їжі. На одну порцію холодної каші наповніть банку приблизно 50 г вівсяних пластівців та еквівалентною кількістю рідини. Додайте за смаком мед і корицю, енергійно перемішайте і закриту банку поставте в холодильник. Наступного ранку прикрасьте кашу улюбленими фруктами. Ви також можете дозволити своїй творчості працювати вільно.
З молоком
Вівсянка на холодному молоці та щіпка солі: цього достатньо, щоб пробудити наші дитячі спогади. Просто змішайте порцію вівсянки з холодним молоком або водою. Швидко і легко готуються, пластівці зберігають свою консистенцію, і вам потрібно жувати більше, ніж з кашею.
Незалежно від того, гранола ви чи готуєте білкове печиво з вівсяної каші, ви балуєтесь вибором. Знайдіть наші улюблені рецепти в наступному розділі.
Рецепти вівсяних пластівців
Білок печиво вівсяне
Не завжди випікати печиво потрібно. Це вівсяне печиво готується в найкоротші терміни та має високоякісні поживні речовини. Ідеальна закуска для тих, хто голодує.
Каша на наступний день
Шукаєте здоровий сніданок, який не обтяжує і добре тримає організм ? Спробуйте кашу наступного дня. Легко і швидко готується. Завдяки своїм волокнам, білкам, кальцію, вітаміну В1, ненасиченим жирним кислотам, мінералам та мікроелементам каша на наступний день пропонує ідеальну основу для успішного дня.
Каша на наступний день не складається ні з чого, крім на ніч замочені вівсяні пластівці. Ви самі вибираєте молоко, яке хочете вживати, все залежить від вашого смаку. Для веганська версія, ви можете дуже добре використовувати мигдальне, соєве або фундукове молоко. Ви також можете замінити сироватковий протеїн нашим Рослинний білок.
| Інгредієнти для 1 ніхто | |
| 50 г. | вівсянка |
| 100 мл | молоко на ваш вибір (в ідеалі з 1,5% жиру) |
| 1 | банан |
| 10 г. | foodspring органічне арахісове масло |
| 10 г. | продовольчим джерелом сироватковий білок |
Харчові цінності на порцію 162 калорії 20 г вуглеводів 8 г білків 4 г жиру
Приготування каші на наступний день:
- Вівсянку влийте в молоко і перемішайте.
- Половину банана розімніть виделкою і вмішайте в суміш вівсяних пластівців. Додайте білковий порошок на ваш вибір.
- Наріжте другу половину банана скибочками і покладіть їх на суміш зі столовою ложкою арахісового масла.
- Накрийте все і дайте постояти всю ніч у холодильнику.
- Відкрити наступного дня. Змішайте і насолоджуйтесь.
Чи містять вівсяні пластівці глютен ?
Чи вважається овес безглютеновим, як рис і пшоно? Люди з непереносимість глютену (целіакія) не переносять зерновий білок, який називається глютен. Останній присутній у багатьох сортах злакових культур, таких як пшениця, спельта, зелена спельта, жито, ячмінь, а також овес.
Дослідження показали, що незабруднений овес, який вирощується та переробляється окремо для людей з целіакією, переносився майже усіма випробуваними. Однак традиційний овес сильно " забруднені "Пшеницею чи ячменем. Тому більшість вівсяних продуктів не підходять людям з непереносимістю.
У разі непереносимості глютену, наш Білковий хліб це саме те, що вам потрібно! З свіжий хліб для приготування самостійно, гарантовано без глютену і посипане якісним насінням, все без традиційного борошна.
Є багато причин, чому люди з непереносимістю глютену толерують овес, в тому числі вид переробки зерна, як воно споживається, напр. з іншими продуктами харчування, і кишкова флора кожного. Однак якщо у вас непереносимість глютену, перед вживанням вівсяних продуктів рекомендуємо проконсультуватися з лікарем. Щоб дізнатись більше про дієту без глютену, натисніть тут.
Чи можете ви схуднути за допомогою вівсяних пластівців ?
Вівсяна каша сама по собі не допоможе вам схуднути. Якщо ви хочете скинути кілька кілограмів, то вам потрібно спалити більше калорій, ніж ви споживаєте. Ми завжди рекомендуємо вам прийняти збалансоване харчування, складається з великої кількості свіжих фруктів і овочів, клітковини, а також поважати помірний дефіцит калорій від 200 до 500 калорій.
Завдяки високому вмісту клітковини вівсяна каша займає своє місце в збалансованому харчуванні і довше тримає вас ситими.
Ви хотіли б отримати більше дієтичних порад та більше рекомендацій щодо продуктів, виходячи з вашої особистої мети? Тож почніть нашу перевірку тіла зараз.
Вівсянка та нарощування м’язів
Люди, які займаються фізичними вправами, не завжди мають на увазі схуднення. Багато теж хочуть нарощувати м’язову масу, і навіть набрати вагу. І для досягнення цього важливо бути в надлишок калорій, що означає, що вам потрібно з’їдати більше калорій, ніж спалювати. Для багатьох це означає споживання від 3000 до 4000 ккал на день. Постійна їжа може швидко стати нудною і особливо трудомісткою. Завдяки Instant Oats ви можете їсти вуглеводи, коли завгодно: в мюслі вранці, змішаний із сироваткою після сеансу, розведений у соку між прийомами їжі або в йогурті вдень, або просто як тільки ви помітите, що пропускаєте трохи додаткових калорій. Особливо, коли вам не хочеться їсти, але ви знаєте, що вам потрібні калорії.
Завдяки ідеальна розчинність нашого миттєвого вівса калорії дуже легко надходять у ваш організм. Наші висококалорійні млинці теж смачні. Можливості безмежні! Щоб отримати ідеї від прості рецепти і знайдіть трохи натхнення, іти на прогулянку тут.
Кожна порція містить 70 г вуглеводів і 10 г білка. Калорії для випивання, які не викликають неприємного відчуття ситості.
Миттєвий овес має низький глікемічний індекс. Це означає, що вуглеводи швидко стають доступними для вашого тіла, і ваші м’язи, таким чином, оптимально забезпечуються під час або навіть після тренування.
Додаткова порція для ваших м’язів
С100% органічний овес і відсутність хімічних добавок, додавши цукор або ароматизатори, ми доводимо, що вам не потрібно мати розширений список інгредієнтів, як традиційні наповнювачі. Пов’язаний з нашим Сироватка, тоді ви в найкоротші терміни отримаєте ідеальний коктейль для споживання після сеансу, тобто напій, який приносить до м’язам вуглеводи та білки, які вони потребують після тренування і допоможе їм добре розвиватися. Для цього в шейкер влийте воду або молоко з 30 г сироватки та 100 г вівса, а потім енергійно перемішайте. Ви також можете дуже добре розчинити їх у соку, йогурті, мюслі або каші.
Вівсянка: наш висновок
Овес у всіх аспектах є ідеальний постачальник енергії щодня. Будь то в мюслі чи гаряча в каші, вівсяна каша є дуже багата поживними речовинами і забезпечити своє тіло необхідні вітаміни та мінерали, складні вуглеводи та клітковина. На відміну від інших сортів злаків, овес є багатий білком Але з низьким вмістом глютену і тому досить добре переноситься організмом.