Користь вживання морепродуктів
Літо - ідеальний сезон для свіжих овочів, освіжаючих фруктів і, звичайно, поживних та смачних морепродуктів - ідеальних продуктів для схуднення та підтримки здоров’я. Ось деякі переваги вживання морепродуктів.
Морепродукти - це корисна для здоров’я їжа, яка містить якісний білок, корисні жири - омега 3 та омега 6 жирні кислоти -, мінерали (цинк, магній, фосфор, кальцій, йод) та вітаміни (A, B, D, E).
Користь для здоров’я від вживання морепродуктів
"Їх регулярне споживання допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, підвищити імунітет, запобігти анемії, запобігти остеопорозу, а також активізує діяльність щитовидної залози", - говорить він. Доктор Руксандра Костянтина, фахівець із сімейної медицини з компетенцією апіфітотерапії, біорезонансу та іридології в Центрі природної терапії Санавіт Консалт.
Морепродукти також сприяють підтримка здоров’я нервової системи, підвищити навички пам’яті, боротися з депресією та тривогою.
Морепродукти також мають антиоксидантну, антивікову, протизапальну та протиракову дію, особливо запобігаючи раку товстої кишки.
Споживання морепродуктів має афродизіакові ефекти і це також може активізувати діяльність статевих залоз.
Користь вживання морепродуктів для фігури та краси
Морепродукти мають дуже мало калорій, але містять білок, тому дають ситість. Морські мінерали допомагають підтримувати здоровий стан кісток, зубів, волосся та нігтів. Наприклад, цинк запобігає втраті волосся та покращує вигляд ламких нігтів, а кальцій необхідний для здорових зубів.
"В ідеалі ми повинні їсти свіжі морепродукти з безпечних джерел. Якщо ні, ми віддаємо перевагу замороженим, але ніколи не розмороженим і утримуваним на крижаному ложі в магазинах ", рекомендує доктор Руксандра Константина.
Особливі застереження щодо споживання морепродуктів
Морські фрукти може містити різні важкі метали та токсини - ртуть, пестициди, діоксин -, тому його слід з обережністю вживати вагітним жінкам, не частіше двох разів на тиждень. У жодному разі не їжте сирі молюски під час вагітності та лактації, попереджає фахівець.
Також, люди, які мають алергію на морепродукти рекомендується уникати їх, оскільки алергія може приймати різні форми, від вуликів до анафілактичного шоку.
Рекомендується готувати морепродукти, оскільки вони можуть бути заражені бактеріями, вірусами або паразитами, але вони знищуються підготовкою, робить висновок доктор Руксандра Константина.