Корнелія Маноле про свою пристрасть до харчування, живої їжі та про те, як вона підтримує студентів
Корнелія Маноле перетворила своє захоплення харчуванням на стиль життя. Корнелія Маноле, яка народилася та виросла в Добруджі, точніше в Тулча, багато років існувала у Тімішоарі, є сертифікованим дієтологом, терапевтом та тренером. Протягом десятиліть він був вегетаріанським, веганським, сирим веганським, закладаючи основи першого інтегрованого центру харчування в Румунії, центру, який сприяє поліпшенню здоров’я людей. Корнелія підтримує студентів архітектури разом із Фондом Архея та архітектором Маріусом Міклаушем, організатором літніх шкіл, харчуватися здорово.
Два тижні тому дієтолог прожив дні, сповнені радості, разом із молодими студентами-архітекторами на фермі Деалу Церулуй, розташованій у природному заповіднику Чейле-Нерей, за 5 км від Дальбосету в окрузі Караш-Северин.
Схід сонця в Деалу Черулуй, Чейле Нерей, фото: Facebook
Інтегративне харчування - це нова концепція, яка спрямована на живлення фізичного тіла, розглядаючи його як частину більшої та складнішої роботи. Корнелія Маноле виступає за живу їжу, експериментувала з багатьма методами детоксикації, і в одному з інтерв'ю Focus Press поділилася тим, що "відсутність сну сушить наше тіло енергією, а жива їжа дає нам максимальну ефективність". Корнелія Маноле вивчала дієтологію та дієтологію на факультеті загальної медицини УМФТ "Віктор Бабеш" у Тімішоарі. Він здобув ступінь магістра в галузі харчових наук на біологічному факультеті Університету Бабеш-Болая в Клужі, а також курси ACC в ICF, Центрі передового досвіду для тренерів-лідерів у Бухаресті.
Представник: Звідки береться пристрасть до харчування?
Корнелія Маноле: Ця пристрасть до харчування, живої їжі та детоксикації має довгу історію, яка триває понад 35 років. Нам 20 років. Тоді все почалося. Цікавість, після чого досвід з цього боку харчування, вегетаріанство, веганство, сире веганство та багато досвіду з детоксикацією. В основному я користувався водою. Я використовував живу їжу, живу їжу. Усе це зараз стало десятиліттям досвіду і мені дуже допомогло в тому сенсі, що багато разів вони врятували мені життя. Зараз я захотів поділитися нею з іншими, оскільки існує велика потреба в альтернативі, як їжа, а також у таких простих, розумних способах, як люди підтримують своє здоров'я або покращують його, щоб відновити його. . Ось я з тобою і ти.
Представник: Ми повинні визнати, що ви з Добруджі, точніше з Тульчі, яка впродовж багатьох років була створена в Тімішоарі, і нещодавно ви брали участь у Літній школі з питань харчування з студентами з архітектури. Що ви можете сказати нам про цю школу? Як учні сприймали дієтичну частину?
Представник: якими були їхні висновки?
Представник: адвокат живої їжі. Наскільки важлива жива їжа в нашому раціоні?
Представник: Як ми можемо правильно поєднувати продукти? Яким би був порядок і значення, щоб допомогти організму отримати максимальну користь?
Реп.: Ми відмовляємось від м’яса?
СМ .: Ні, це не потрібно! У кожного є свій час, коли він відчуває, що хоче зменшити кількість м’яса або приготувати його простіше, на грилі. У якийсь момент люди виявляють рибу і можуть насолоджуватися харчовими якостями риби. Ніхто не повинен ні від чого відмовлятися, просто застосуйте ці істини у своєму житті і на власному досвіді відкрийте, що корисно та правильно для їхнього тіла.
Представник: Як позбавити наш організм від токсинів? Ви відчули безліч методів детоксикації. Що ви можете порекомендувати та поділитися своїм величезним досвідом?
Детально про всі ці теми, але не тільки, у ВІДЕО-матеріалі!