Коронавірус "Деякі продукти допомагають інфікованим людям боротися з інфекцією" -
Пристосовуючи свій раціон, заражені люди можуть зменшити свої симптоми і швидше зажити, пояснює доктор Лоуренс Плумі, дієтолог лікарні Антуана Беклера де Кламарта.
За відсутності лікування, що можуть робити люди, інфіковані Covid-19? За словами лікаря Лоуренса Плумея, дієтолога лікарні Антуана Белера (Кламар) та автора книги "Дивовижний світ жиру, все про ці криві, що нас населяють" (ред. Ейроллес), ці пацієнти повинні адаптувати свій раціон для зменшення симптомів. Їжа, яка підвищує імунітет, також допоможе швидше зажити, говорить вона.
Яких продуктів слід уникати, щоб найкраще боротися з вірусом ?
ЛОРЕНС ПЛУМЕЙ. Білі кров’яні клітини, які захищають нас, потребують білка, заліза, цинку, вітамінів групи В, С і D, а також антиоксидантів. Тому необхідно надавати перевагу їжі, яка ними багата (яйця, жирна риба, м’ясо, овочі, фрукти) і уникати наповнення голоду продуктами, які є бідними з поживної точки зору (тістечка, печиво, цукерки, варення тощо). .). Ми також повинні робити ставку на йогурти. Багаті пробіотиками (один мільярд на банку), вони сприяють збалансуванню мікробіоти кишечника, необхідної для імунітету.
Що їсти, щоб якомога швидше подолати інфекцію ?
Коли ви хворі, апетиту у вас зазвичай мало. Однак мова не йде про те, щоб нічого не ковтати. Щоб швидко зцілитись, безумовно, потрібно їсти жадібно, але перш за все корисно і частково. На сніданок я рекомендую йогурт, фрукти, багаті вітаміном С (апельсин, ківі тощо) та гарячий напій (чай або кава). Мед не підвищує загальний імунітет, але він дуже допомагає при ангіні. Пізніше вранці другий фрукт, багатий на вітамін С (клементин, лимонний сік ...), є хорошим варіантом для прискорення загоєння.
А в обід і вечерю ?
Опівдні я рекомендую невелику порцію м’яса, риби або омлету, що супроводжується овочами та крохмалем (пюре, макарони, бобові), а також закінчити звичайний йогурт, наприклад, з червоними фруктами. Як перекус після обіду, трав’яний чай, мигдаль та більше свіжих фруктів. А ввечері за вечерею овочевий суп зі скибочкою шинки та сиром.