Коронка з моркви та пармезану, стиль суфле

Ви знаходитесь тут: Головна> Аперитиви> Амузе-букети> Коронка з моркви та пармезану, у стилі суфле

Рецепт


  • Підготовка
    15 хвилин

  • Кулінарія
    25-30 хвилин

  • Складність
    легко

  • Люди
    6

суфле

Ідеально підходить як аперитив або як салат в якості основної страви 😉

Інгредієнти

- 200г моркви
- 100г пармезану
- 4 яйця
- 1ст.л борошна
- 50г вершкового масла

Кроки

1- Розігрійте духовку до 180 ° C (нагрівання);
2- Очистіть, помийте і натріть на тертці моркву і покладіть її в салатник;
3- Відокремити жовтки від білків;
4- Додати жовтки до тертої моркви;
5- Розтопіть масло і додайте його до тертої моркви;
6- Натріть пармезан і додайте його також до моркви;
7- Додати столову ложку борошна і все добре перемішати;
8- Збийте білки, поки вони не стануть досить жорсткими, і делікатно додайте їх до суміші;
9 - Змастіть форму формою і випікайте (гаряча піч) при 180 ° C протягом 25-30 хв;
10 - Виходить дуже добре, після того, як безкоштовно для вас на презентацію 😉

Слідуй за мною !

Інформаційний бюлетень

La Goumardise - це:

Одрі Гумар, псевдонім Ла Гум! Адепт "домашнє" і "зроблене в сезон", я пишу тут для всіх вас, шановні кухарі, незалежно від того, перевантажені ви, новачки або навіть на дієті! Вирішивши поділитися з вами своїм смаком до здорової та вишуканої кухні. Бажаю усім гарної візуальної дегустації !

Ви також можете знайти мене тут: