Короп - у чому його користь Листи здоров’я та медичні поради

Риба - одне з найкращих джерел білка: вона містить усі дев’ять амінокислоти необхідне для нашого організму. Ці білка відіграють ключову роль у формуванні травних ферментів, гормонів і тканин, таких як шкіра та кістки.

чому

Короп містить мононенасичені жирні кислоти корисні властивості якого на здоров’я серцево-судинної системи широко визнані. Як частина різноманітного та збалансованого харчування, його регулярне вживання сприятиме хорошому функціонуванню серцево-судинної системи.

Він також містить поліненасичені жирні кислоти з сімейства Омега 3, із захисним впливом на систему серцево-судинна: ​​ейкозапентаенова кислота ідокозагексаєнова кислота.

Однак вони присутні в значно менших пропорціях, ніж у жирній рибі.

Ці дві жирні кислоти також мають протизапальну дію, корисну при лікуванні таких патологій, якастма, ревматоїдний артрит, псоріаз[1] та запальні захворювання кишечника.

Вони також сприяли б профілактиці розлади настрою як от депресія [2].

Докозагексаєнова кислотанарешті бере участь у розвитку та функціонуванні мозку, а також у підтримці когнітивних функцій та зору [3].

[1] Морі Т.А., Бейлін Л.Ж. Омега-3 жирні кислоти та запалення. Curr Atheroscler Rep. 2004; 6: 461-467.