Короткий історичний огляд расизму та газованих напоїв
Багато людей знають як Кока-кола містила кокаїн чи як Пепсі був популярним напоєм у 1960-х. Мало хто це усвідомлює Кока-кола кока-кола ретельно продавав "білим", тоді як Пепсі найняв відділ "чорних ринків".
Якщо говорити прямо, Coca-Cola була створена для "білих". Пепсі був зроблений для "чорних".
Протягом десятиліть і, здавалося б, безмежного зростання індустрії безалкогольних напоїв, компанії розширили свої маркетингові послуги та розпочали безліч кампаній, щоб знеохотити ідею, яка стосується однієї етнічної групи. І ось зараз, у 2012 році, коли мер Блумберг бореться з продовженням заборони содової соди, опозиція знову демонструє складну расову динаміку, оскільки NAACP працює над тим, щоб скасувати заборону, частково завдяки пожертвам Coca-Cola.
захоплююча історія безалкогольних напоїв та расових відносин у США, що триває вже півтора століття, описано в колонці Грейс Елізабет Хейл, яка нещодавно з’явилася в New York Times. Особливо цікавим є розділ про міжвоєнну Америку. Кока продається в основному для білого середнього класу:
Рецепт коки був не єдиним, на що вплинула перевага білих: у 1920-х і 1930-х він ретельно ігнорував афро-американський ринок. Рекламні матеріали з'являлися в окремих місцях, які обслуговували обидві національності, але рідко в тих, що були спрямовані лише на афроамериканців.
Тоді як Pepsi та її відділ "чорних ринків" взяли абсолютно новий напрямок:
До кінця 1940-х років чорні представники працювали в чорному поясі Півдня і в чорних міських районах Півночі, чорні модні моделі з'являлися в рекламі пепсі чорних видань та спеціальних дисплеях у торгових точках магазинів, де відвідували афроамериканці. Компанія найняла Дюка Еллінгтона своїм речником. Деякі співробітники навіть розповсюджували расистські публічні заяви Роберта В. Вудраффа, президента кока-кола.
Отже, в основному Кокс і Пепсі були абсолютно расистами? Як пояснює Хейл, професор історії з Університету Вірджинії, компанії відмовились від своїх стратегій і доклали всіх зусиль, щоб позбутися "образу коксу та пепсі як" білих "та" чорних "напоїв. Проблеми з перегонами на цьому не закінчуються, але ускладнюються і не зовсім відповідають практиці ділового маркетингу. Для стислості ми навіть не будемо торкатися питань, що виникли пізніше, включаючи експлуатацію ресурсів країн, що розвиваються, та масову справу про расову дискримінацію кока-колу, яка призвела до врегулювання 156 мільйонів доларів у 2000 році, хоча вам слід натисніть на посилання, якщо вам цікаво.
Однак в інших галузях безалкогольних напоїв надмірне спрощення цільових споживачів також сприймає сумнівні, якщо не прямо образливі моменти. Mountain Dew, наприклад, спочатку базували весь свій бренд на глузуванні бідні Аппалачі, також відомий як нерівності. Наприкінці 1940-х - на початку 1950-х його лейбл носив офіційний талісман Mountain Dew «Віллі Гіллбіллі» та гасло: «Ya-Hoo! Mountain Dew. Це лоскоче вам кишки. (Назва безалкогольного напою, звичайно, відноситься до південного сленгу для самогону). Pepsi придбала Mountain Dew в 1964 році і протягом багатьох років змінювала свій імідж, востаннє під назвою " Ігрове паливо". Компанія зайшла так далеко, що запустила World of Warcraft-, Call of Duty- та Halo-фірмові аромати.
Історія Mountain Dew може бути не такою расистською, як класичною. У будь-якому випадку, наступні десятиліття історії безалкогольних напоїв будуть зосереджені на націленні на нішеві, якщо не зовсім меншості, населення. Сюди входять Coke Light і Tab, одні з перших безалкогольних напоїв, що продаються спеціально для жінок. Спрайт взяв участь у центрі молоді (читайте: Чорношкірий та Латиноамериканський) масовою баскетбольною кампанією. А потім було Добре, кола, Дещо артистична спроба Coca-Cola досягти покоління X. А хто міг забути торішній Dr Pepper 10, дієтичну газовану воду для чоловічих чоловіків ?
Однак ми віддаляємось від того, з чого почали. Розділ Нью-Йорка NAACP зараз є частиною позову індустрії безалкогольних напоїв проти міста з приводу нової заборони, і минулого тижня подав коротке пояснення, чому він має пішака в битві. Визнаючи аргумент адміністрації Блумберга про те, що чорношкірі та латиноамериканські райони отримують найбільшу користь від заборони, оскільки ці громади мають найвищий рівень ожиріння, NAACP аргументував: "У гіршому випадку заборона дискримінує довільно громадян та власників малого бізнесу афроамериканських та латиноамериканських громад.
Вони теж там. Як зазначила минулого року Джен Долл з The Atlantic Wire, коли вперше було оголошено про заборону, заборона Bloomberg неминуча з боку класицистів. "Заборони поглиблюють розрив між багатими, які можуть знайти шлях до них, та бідними, які, можливо, не можуть", - говорить Лялька. "Що, якщо тактика Блумберга, очевидно, є частиною того, що називають люди ідеологія соціальної держави, в якому він говорить нам, що нам робити, він говорить тим, що робити більше, ніж іншим ". Звертаючись до відділу "чорних ринків" Пепсі та доглянутого білого іміджу середнього класу кока-колу, смішно, як люди використовують безалкогольні напої, щоб говорити нам, що нам робити, а точніше, ким ми є. Знову ж таки, це просто напій, і це просто капіталізм.