Коротко Без цього вітаміну ми були б дуже чутливі до холоду
У тварин перетворення білої жирової тканини в коричневу жирову тканину є основним для виробництва тепла. У деяких доклінічних експериментах це також зменшує ожиріння. У деяких попередніх наукових роботах метаболіти вітаміну А, особливо ретинолу, неодноразово були пов’язані з виробництвом тепла через жирову тканину. Однак фізіологічне значення транспорту цих метаболітів у термогенезі залишається невідомим.

Щоб спробувати розгадати цю головоломку, дослідники піддавали мишей і людей холоду, а на мишах вони також використовували трансгенну модель, де транспорт метаболітів вітаміну А був змінений. Їхній досвід свідчить, що стимуляція холодом у мишей та людей призводить до збільшення зазначених циркулюючих метаболітів. Те саме стосується їх транспортера плазми. У трансгенних мишей термогенез, викликаний адипоцитами, та окислювальні функції мітохондрій, що виробляють енергію, суттєво змінювались у підшкірній білій жировій тканині, роблячи їх набагато чутливішими до холоду. .
Крім того, коли вчені стимулювали людські адипоцити in vitro ретинолом, вони виявили підвищену експресію певних генів, які беруть участь у термогенезі та диханні мітохондрій. У людини підвищення концентрації ретинолу в плазмі через холод пов'язане зі зміною метаболізму енергетичних субстратів. Результати свідчать, що це призводить до більш високого використання ліпідів. Однак на даний момент ці результати є занадто попередніми, щоб уявляти будь-яке клінічне застосування. .