Корови, які годують шоколадом, для м’яса унікальної смаку

Науково доведено, що споживання шоколаду забезпечує добробут завдяки тому, що воно призводить до збільшення вироблення ендорфінів та дофаміну. І якщо це працює для людей, чому б не піти на корів?

шоколадом

Ну, це працює. Власник ферми поблизу гори Гамб'є, Австралія, виявив ідеальний спосіб для своїх корів отримувати найкраще м’ясо: дайте їм їсти шоколад, передає CNN.

Окрім шоколаду, корови їдять і інші солодощі, включаючи печиво. Цього раціону дотримуються корови зі станції Маюра, ферми площею 3000 гектарів, заснованої в 1845 році.

За останні місяці кожна корова отримала два кілограми шоколаду, а також інші смаколики.

Результат? М'ясо, яке коштує досить дорого (300 доларів за півкілограма) і називається Wagyu, тобто японська яловичина, має унікальний смак і сягає, приблизно, 70%, на столи в Китаї, Гонконгу та Дубаї.

Шоколад, пропонований коровам, походить із нещодавно закінчених чи невідповідних партій і купується навіть у відомих брендів, таких як Cadbury.

Власник ферми Скотт де Брюйн сказав, що реакція людей була дуже хорошою після того, як він почав годувати своїх корів шоколадом. "Люди звикли говорити:" Ваше м'ясо на смак особливе. Нам це подобається ", - сказав Скотт де Брюйн.