Кошик швидкого харчування, повний смаколиків Слово Свободи
Повільно, повільно супермаркети звільняють місце на полицях пісних продуктів. Я роблю їх максимально видимими, адже з сьогоднішнього дня віруючі з волею та здоров’ям тіла дають звичному меню обмежувальне. До 24 грудня ті, хто наважиться утриматися від солодощів - яєць, м’яса, молока та молочних продуктів - прийматимуть більше з овочами та фруктами, а також з продуктами, які успішно замінять „заборонене” ". Свіжі овочі з ринків будуть користуватися великим попитом, але не мало підуть у комору, наповнену банками з соліннями та джемами. Випуск риби під час Великого посту урізноманітнить раціон і додасть більше смаку стравам, аж до традиційного різдвяного застілля.
Сьогодні розпочинається Різдвяний піст, який зазвичай призначена церквою для підготовки вірних до великого свята Різдва Христового. З точки зору харчування, воно вважається більш дозвільним, ніж інші предмети православного календаря. Протягом 40 днів не їдять жодної їжі тваринного походження, наприклад, яєць, м’яса, молока чи молочних продуктів. Тому овочеві страви та супи замінюють смажену їжу, а халва та фрукти - тістечка з молоком та шоколадом. Ті, хто поститься роками, це дуже добре знають. «Солодку» стриманість переносити вже не так важко зараз, коли магазини повні овочевих страв, які блискуче замінюють смак м’яса чи молока, а кошик пісної їжі наповнений смаколиками.
Покидання минулого століття потрібно пам’ятати через 40 днів. З урахуванням усіх обмежень, які необхідно враховувати до 24 грудня, у будинках, де дотримуються церковні канони, віруючі вечеряли ввечері святого Філіпа (н.р. - 14 листопада). Їли, пили та мили посуд, щоб на кухні не залишалося жиру та алкоголю. "Тільки я постимо в сім'ї і кожен раз готую окремо. У мене є каструля для їжі, яка тримається подалі від м’яса, яєць або молока. Мені не важко, якщо так Бог це залишив ", - вважає Іоана Сербан. Не піддавайтеся вітру після консервованих або сушених овочевих продуктів, воліючи купувати овочі для приготування в домашніх умовах. Він більше впевнений у тому, що виходить з його рук, ніж у ярликах на привабливій упаковці. “Якщо це сосиски, як вони можуть поститись? Я не вірю! Хто знає, з чого вони зроблені! », - каже вона про овочеві ковбаси, такі як паризькі та соєві ковбаси.
Соя - наше пісне м’ясо
Хто не встигає щодня готувати, повинен бути фінансово підготовлений. Асортимент пісних продуктів і напівфабрикатів широкий. Щорічно супермаркети подбають про те, щоб урізноманітнити його, розміщуючи овочеві консерви, овочеві пироги зі смаком шпинату, перець, оливки, гриби, часник, сою у всіх її видах: шніцель, кубики, ягоди, гранули, скибочки., але також солодощі або напівфабрикати на основі сої. Ви знайдете достатньо асортиментів, щоб не відчути нестачу "заборонених" продуктів, але ви, звичайно, відчуєте у власних кишенях переперті ціни. Наприклад, 100 грам соєвого шніцелю досягає 1,70 лея, а скибочки сої - 2,50 лея/100гр. Спеціальні пакети на роботу перевищують 15 леїв зі знижкою 10%. Вони містять ковбаси, овочеві паштети та соєві крокети. "Зазвичай я купую соєві шніцелі. Зручно, що упаковки вистачає для їжі. Молоко дорожче. Я досі сумую за ним. Мені важче утриматися від солодощів, але зараз є всілякі пісні торти ", - говорить Крістіна, зважуючи пропозиції з району пісними продуктами. Молока справедливо не вистачає. Ціна цього продукту перевищує 8 леїв/літр, а соєве печиво коштує 9,44 лей.
Фахівці стверджують, що відмова від продуктів тваринного походження на певний час сприяє очищенню організму від токсинів. Пост дуже корисний для організму, але його не може підтримувати ніхто. Не рекомендується людям, які страждають різними недугами, дотримуватися різкої дієти. "Я не постую, бо мені це не дозволяють. Я сиджу на дієті щодо своєї хвороби, і мені потрібно збалансовано харчуватися. Я залишаю м’ясо в понеділок, середу та п’ятницю, але це все », - каже пані Маріана Човіке.
Субота та неділя, випуск риби
Їжа також стимулюється випуском риби, олії та вина під час посту. Таким чином, рибні страви можна готувати в усі суботи та неділі, з 21 листопада по 20 грудня, включаючи, 21 листопада, свято Входу в церкву Богородиці, у дні святих з більшою пошаною в весь православний світ, наприклад 30 листопада (святий апостол Андрій), 4 грудня (свята Варвара), 5 грудня (святий Сава), 6 грудня (святий Миколай), 9 грудня (народження Пресвятої Богородиці), 18 грудня (святий благочестивий Даниїл Відлюдник ), 20 грудня (святий Ігнатій Теофор).
Християни, які дотримуються цього посту, не повинні забувати, що жертва приймається від Бога, лише якщо утримання від "солодкої" їжі поєднується із зусиллями очищення душі ...
Інспектори захисту прав споживачів радять нам бути обережними, що купуємо під час посту. Зверніть пильну увагу на термін придатності, вміст, зовнішній вигляд та умови зберігання конкретних продуктів, щоб уникнути придбання невідповідних або навіть небезпечних продуктів, які можуть вплинути на наше здоров’я. Найкраще зберігати квитанцію, щоб ми могли це довести, якщо хочемо заявити про якість цього товару.
ANA-MARIA GEBĂILĂ та LAVINIA ILINA