Ковбаса та картопляна запіканка з соусом бешамель - рецепт від; їсти; напій - на кожен день

їсти та пити - на кожен день

Ковбаса та картопляна запіканка з соусом бешамель

20 квітня 2020 р. - 8:47

картопляна

Смачні та швидкі рецепти для повсякденного життя

Від журналу до телебачення: "їж і пий - на кожен день" - це нове кулінарне шоу auv VOXup (завжди з понеділка до п’ятниці о 15:05), продюсер Тім Мельцер. Під девізом: "Швидко! Легко! Смачно!" Дві професійні кулінарні команди щодня чергуються, створюючи чудові повсякденні страви для приготування вдома. І вони показують: те, що смачне, не обов'язково має означати багато зусиль і, звичайно, не бути дорогим! Хочете зберегти рецепт? Тоді ви можете легко запам'ятати це на нашому каналі Pinterest - для ще більше натхнення та рецептів просто слідкуйте за нами на каналі.

Залишки до кінця - чарують чудові страви із залишків: основна страва

Ковбаса та картопляна запіканка з соусом бешамель Людвіга Гіра та Мети Хілтебранд

Трансляція 22 квітня 2020 року: "Залишки до кінця - чаруйте чудові страви із залишків" - всю трансляцію ви можете переглянути по телевізору Зараз тут: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer -кожного дня-17337

Час підготовки: 40 хвилин

Інгредієнти на 2 людини

  • 200 мл овочевого відвару
  • 200 мл молока
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • 25 г вершкового масла
  • 20 грам борошна
  • 800 г картоплі куртки
  • 200 г сосисок на грилі напередодні
  • 400 г овочів, приготованих на грилі напередодні (наприклад, кабачки, болгарський перець, гриби, цибуля)
  • 50 г тертого сиру Гауда

підготовка

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів (180 градусів циркулюючого повітря).
  2. Для соусу бешамель доведіть до кипіння овочевий бульйон і молоко. Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом.
  3. Змішайте масло і борошно в кульку, додайте до киплячого молока і добре розмішайте. Дайте варитися близько 10 хвилин.
  4. Наріжте картоплю. Ковбаски та овочі наріжте невеликими шматочками.
  5. Викладіть все у форму для запікання. Полийте його соусом бешамель і посипте сиром Гауда.
  6. Випікайте в гарячій духовці близько 15 хвилин. Дайте трохи охолонути і подавайте до столу.

Ще більше рецептів у буклеті!

Завжди з гарантією успіху та особливим поворотом: на веб-сайті Essen & Drink є ще більше чудових повсякденних рецептів - на кожен день і, звичайно, в буклеті з Тимом Мельцером - перейдіть на сторінку замовлення тут!