Ковбаски, загорнуті в кабачки

750 г дрібної картоплі
350 г помідорів чері
2 пучка ракети (ракета)
100 г гірчиці
100 г рідкого меду
3 ст. Ложки білого винного оцту
4 ст ложки олії
сіль
перець
1 невеликий кабачок
4 грубі сосиски
Майоран для гарніру

загорнуті

підготовка

Помийте картоплю і варіть у воді близько 20 хвилин. Злити, загасити і очистити від шкірки. Дайте картоплі охолонути. Помідори вимити, почистити та розділити вдвічі Вимийте ракету і обсушіть.

Змішайте гірчицю і мед. Вийміть 6 ст. Ложок і відкладіть. Решту гірчично-медової суміші розмішайте спочатку оцет, потім олію. Приправте маринад сіллю і перцем. Змішайте гірчичний маринад з картоплею, помідорами та ракетою.

Кабачки вимити і очистити, а довгі смужки очистити від лушпиння. Оберніть ковбаски. Протріть сосиски маринадом, який ви відклали. Готуйте на грилі на гарячому грилі приблизно 10 хвилин під час обертання. Подавайте ковбаски з картопляним салатом. Прикрасити майораном.

Час приготування: приблизно 1 година на порцію: приблизно 790 ккал E 34 г, F 48 г, KH 53 г