Козма-Петруш Анамарія Паращива

● Дидактична діяльність включає:

в бакалаврській програмі Фармація (французька мова): практичні роботи та курс Броматологія, гігієна, харчування (3 рік);
в дипломній програмі Харчування та дієтологія: практичні роботи Гігієна та безпека харчових продуктів (2-й рік), курс Поняття генетики, нутригенетики та нутрігеноміки (2-й рік);
до магістерської програми Харчування та якість життя: Курс точного харчування (1-й рік).

● Інша викладацька діяльність:

координація студентського наукового гуртка;
координація бакалаврських, дисертаційних робіт,
координація та оцінка практичного стажування студентів;
репетиторство;
редагування навчальних матеріалів.

● Науково-дослідна діяльність: оцінка факторів, що впливають на концентрацію жиророзчинних компонентів (жирних кислот, вітамінів А та Е, холестерин) у грудному молоці, а також у коров’ячому, козячому та ослиному молоці; аналіз залишків пестицидів у грудному молоці; дослідження харчування у перші 1000 днів життя; характеристика ролі дієти у профілактиці та терапії захворювань органів травлення; вивчення механізмів взаємодії харчових препаратів.