Крекер з гречаного сиру Елізабет фон Пельниц-Ейсфельд
Рецепт:
Сухарі з гречаного сиру
(складає приблизно 40 штук)
1 ст. Ложка кунжутного насіння
80 г тертого гірського сиру (гострий)
100 г гречаного борошна
80 цільнозернового борошна
1 щіпка солі
1 щіпка перцю
100 г холодного вершкового масла
1 яйце
Розігрійте духовку до 170 градусів. Підсмажте насіння кунжуту на сковороді. Змішайте борошно з сіллю і перцем. Додайте холодне масло, тертий сир, кунжут і яйце і замісіть у тісто.
Розкочуйте товщиною близько 2-3 мм на борошнистій поверхні або між харчовою плівкою.
Виріжте печиво і випікайте в духовці приблизно 12-20 хвилин.
Дуже добре поєднується з вином та пивом.
Рецепт походить із книги випічки "ke: xs, печиво, солодке, солоне, смачне" Brandstätter-Verlag, Відень 2014, Ilse König, Clara Monti, Inge Prader. Наступного тижня я можу опублікувати ще один чудовий рецепт крекеру з цієї книги з випічки.
Мигдальний рисовий пудинг (веганський)
Доброго ранку та приємної неділі! Сьогодні у мене є веганська версія рисового пудингу для ...
Булочка з волоського горіха
Рецепт: 650 г дрібно подрібненого борошна з спельти 1 пачка сухих дріжджів 2 ст. Л. Цукру 2 ч. Ложки солі 250 мл молока 125 води 60 ...
Шоколадна випічка
Минув деякий час з того часу, як ми з дочкою Геленою зробили цю шоколадну випічку. ...
Чудовий рецепт! Зі мною маленьких кроликів дуже швидко викопували і гризли. Ооочень добре!
Але вони виглядають дуже смачно! Привіт Єлизавета