Крекери, плетений хліб з бріош з листкового тіста - амурська кухня
Сухарі, плетені булочки з листкового тіста
Привіт усім,
Ось рецепт випічки, який порадує вас сухариками. Рецепт, який я знайшов у Мануе та Муні багато років тому, і я визнаю, що це була любов з першого погляду, але я не мав ні часу, ні можливості зробити це, особливо квашене листкове тісто, це перший для мене.
Але коли я виїхав до Алжиру разом зі своєю великою родиною, я зрозумів, що це ідеальний момент для цього, я трохи боровся із спекою, бо мені доводилося швидко обробляти тісто, поки масло завжди було холодне. Врешті-решт, і вперше я був дуже задоволений своїм результатом, вони були настільки хорошими, що я навіть не мав можливості сфотографуватися. те, що я тобі показую, це фотографії сухарів прямо з печі, hihihihih. Ах гурмани!