Крем з кабачків з кокосовим молоком

крем

Цього року сад нас справді балував кабачками. Ми їли це часто, але все хороше закінчується, і ми підходимо до кінця сезону. Цей вересень, який справді має всі характеристики індійського літа, означає, що я ще не хочу готувати страви з коконів. На даний момент я радше хочу свіжих речей.

Цей кабачковий крем цілком підходить для цього сезону. Я запропонував холодну, але цілком можна насолоджуватися гарячою. Я поклав туди кокосове молоко, для ще більш кремового покриття його можна замінити кокосовим кремом.

Два інші інгредієнти "С" включають цей рецепт: листя коріандру та каррі. І те, і інше додасть екзотичну, смачну, свіжу та пікантну сторону цього крему з кабачків.