Креми з гречки, чіа та матчі (веганські) - Au Vert avec Lili

Коли я жив у місті, я часто робив покупки в мережі натуральних магазинів Naturalia, яку я дуже ціную. Ось чому, коли бренд кинув мені виклик зробити рецепт на основі чаю з матчі, рецепт, який потім буде розповсюджений у вигляді листівок, які безкоштовно розповсюджуватимуться у всіх Натураліях у Франції, я негайно прийняв! І оскільки я люблю маленькі кремові десертні чаї з матчею, я, природно, звернувся до цього типу десертів. Це дуже просто, як з’явилися на світ ці плавні та кремові, корисні та смачні гречані креми, виготовлені з гречки, а також насіння чіа, зеленого чаю матча, кокосового горіха, фісташок та журавлини, щоб розпочати день м’яко або зробити заслужену перерву день. Спробувати - це прийняти його !

avec

Чай з гречки, чіа та матчі, кокосовий горіх, фісташки та журавлина

Інгредієнти для 4-6 осіб:

  • 4 дати
  • 140 г гречаної крупи
  • 250 мл мигдалевого або фундукового молока
  • 4 ст. кленовий сироп (або, якщо не вдасться, сироп агави)
  • 2 ст. насіння Чіа
  • 1 с. тертий кокос
  • 1 с. очищені, подрібнені фісташки (або інші насіння олії на ваш вибір)
  • 1 с. журавлина
  • 1 с. чайна ложка чаю матча (замінити какао, ріжковим деревом, ваніллю або меленою корицею)

Як працює рецепт:

  1. Замочіть фініки та гречку окремо мінімум на 4 години. Злити.
  2. Помістіть фініки і помістіть їх у чашу кухонного комбайна.
  3. Гарно промийте гречку, знову злийте її і полийте фініками.
  4. Додайте рослинне молоко, кленовий сироп та насіння чіа і перемішуйте до отримання однорідного однорідного крему.
  5. З’єднайте тертий кокос, фісташки, журавлину та чай з матчею з вершками.
  6. Розділіть на 4 рамкіни та поставте в холодильник принаймні за 2 години до подачі.

Сервіс: Не соромтеся прикрашати свої креми скибочками свіжих фруктів, таких як груша, яблуко, банан, ківі, полуниця або жовтий персик, або подавати їх, посипавши подрібненими горіхами або сухофруктами.

Поради: Ви можете замінити чай матча корицею, ріжковим деревом, какао-порошком або навіть ваніллю. Ви також можете замінити фісташки горіхами або кунжутом, журавлину родзинками або шовковицею.

Збереження: Ви можете тримати ці креми протягом 4 днів у холодильнику.