Кремова основа для холодних страв 15%, Qimiq, 1 кг

"QimiQ Classic виготовляється з молочних вершків із вмістом 99% і 1% високоякісного желатину. QimiQ Classic - це молочний продукт без добавок і без клейковини. Він містить на 58% менше жиру, ніж традиційні креми, зберігаючи при цьому QimiQ Classic може частково або повністю замінити жирні інгредієнти, такі як вершки, масло та олія, містить усі переваги молока, роблячи важливий внесок у здорове харчування. Менше жиру, менше холестерину!

холодних

Єдиний натуральний молочний продукт лише з 15% жиру. Використовується в холодних, солоних і солодких стравах; змащувана основа, соуси, начинки та майонез без яйця. Його не можна змішувати для отримання обсягу. Стійкий при випічці; Рекомендується використовувати QimiQ Classic при кімнатній температурі (20 ° C - 25 ° C).

Якщо використовується холод, змішуйте QimiQ Classic до повного стану. Він містить усі переваги молока та робить важливий внесок у здорове харчування ".