Крем-суп з брокколі - особиста дієта - здорове схуднення!

Це, мабуть, найпростіший рецепт крем-супу з брокколі з грінками та сметаною. Крем-суп з брокколі готується менше ніж 0 0ра, це відносно дешевий і корисний суп без додавання концентрованих спецій. Давайте слідуватимемо поетапно, як приготувати крем-суп з брокколі зі сметаною:

1. Спочатку очистіть цибулю, пастернак та очищену картоплю і відваріть їх у каструлі з водою та сіллю.
2. Після першого закипання дайте йому закипіти 15 хвилин, а потім додайте брокколі.
3. Через 15 хвилин після того, як ви закипіли брокколі, зніміть каструлю з вогню і відокремте сік від овочів, не кидаючи сік.
4. Дайте всім приготовленим овочам охолонути протягом декількох хвилин, потім змішайте їх у блендері з невеликою кількістю соку з відварених овочів, потім додайте масло, мускатний горіх, сіль і перець і перемішайте до однорідності. Якщо ви хочете, щоб крем-суп вийшов рідшим за консистенцією, додайте більше соку, що залишився від кипіння овочів, і знову перемішайте.
5. Покладіть суп у миски, додайте по столовій ложці рідких вершків у кожну порцію та подавайте з .

---