Крепрі посуд ніколи не замовляти!
Сьогодні в багатьох ресторанах усіх видів пропонують млинці, а також піцу, стейки та фрі. Тож, якщо ви хочете приготувати справжню млинцеву страву, почніть із відкриття дверей традиційного бретонського ресторану, який сьогодні можна знайти по всій Франції.
Млинці: гречка та вода, але також.
"Бретонський креп виготовляється з гречаного борошна та води. Пізніше додавали яйця, молоко та інші інгредієнти. Тим не менше, млинець залишається a здорова їжа, з білками і так званими складними вуглеводами. Однак будьте обережні з маслом і ... гарніром! », Пояснює Беатріче де Рейнал.
Остерігайтеся меню !
Нічого очевидного, коли ви приїжджаєте до випічки, тому що спокуси численні. Як і в багатьох ресторанах, меню часто є більш фінансово цікавим, але також призводить до. їжте більше.
Якщо ви зробили свою крепежну закутку за рогом додому на обід, краще не брати меню на обід кожного разу. Змінюйте задоволення, приймаючи, якщо це можливо, іноді просто млинець або змішаний салат.
«Якщо ви регулярно їсте там, ви швидко розумієте, що фрукти та овочі в цих закладах представлені дуже слабо. Щоб утримати рівновагу, все буде в композиції, пам’ятаючи, що краще мати два млинця не надто повно ніж занадто зайнятий. », Вказує Беатріс де Рейнал, лікар з питань харчування.
Забудьте про закуски та аперитиви !
Якщо ви планували звернути увагу на свою фігуру, вам доведеться подбати про те, щоб уникнути повного меню зі стартером-основною стравою-десертом.
У креперах закусок мало: є терри, м’ясні нарізки, іноді суп чи салат. Це далеко не спеціальність цих закладів, і, крім того, це не дуже цікаві страви. Краще швидко звернутися до першого млинця, а потім до пшеничного млинця, якщо голод все ще є.
Таким же чином ми запишемо аперитиви на основі медовини або від chouchen як бретонський кір, дуже солодкий, "а також міцні спирти, які пропонуються розведеними в соді", вказує наш фахівець з харчування.
Помірність по-перше: алкоголь завжди шкідливий, навіть у невеликих кількостях, особливо у молодих людей та вагітних та жінок, які годують груддю. PNNS (програма здорового харчування) рекомендує не перевищувати одну (для жінок) або дві склянки (для чоловіків), і перш за все, не щодня.