Кріп для початківців BLW - дитячий жир; брокколі
Фенхель для початківців BLW був однією з улюблених страв Малюка, коли йому було близько 7 місяців. Саме завдяки йому я вперше натрапив на ці смачні овочі. Вдома у нас рідко був фенхель, і хоча я знав, який він на смак, ніколи не купував його собі. Фенхель легко засвоюється, і я раз у раз чув, що його рекомендують немовлятам, і тому я купив свою першу цибулину фенхелю. Спочатку я їх запарив. Але це була досить неакуратна справа. Зайчик не міг дуже добре триматися на розпареному фенхелі, і він теж не дуже хотів його їсти. Ну, я подумав, він, мабуть, ще не фанат фенхелю. Потім я тушкував його дуже повільно в оливковій олії та воді, і ось ось, виходить ніжне, але все-таки тверде і перш за все смачне овочеве блюдо. Для дорослих я поливав його лимонним соком і посипав сіллю. З тих пір я майже виключно готував кріп таким чином як простий гарнір.
Зайчик також був у ентузіазмі, саме тому я часто робив для нього фенхель для початківців BLW. Як і багато інших немовлят, він любив їсти однакові страви або їжу знову і знову, і зазвичай спочатку тягнувся до того, що вже знав. Лише тоді він пробував нові речі. Він також був щасливішим, коли на підносі було лише кілька різних речей. Здавалося, занадто великий вибір переповнює його, аніж доставляє задоволення. Але оскільки я не хотів їсти фенхель так часто, як моя дитина довгий час водив дитину-відлучення, я приготував для нього додаткові порції в моїй улюбленій сковороді зі смаженим яєчком, яка підходить саме для дитячої порції.
Час підготовки: приблизно 20 хвилин