Кріп - Переваги, побічні ефекти
Кріп - ароматична рослина з давнім походженням, його вирощування бере свій початок ще з римських часів. Стебла та листя кропу, навіть насіння, раніше використовувались як валюта для сплати єврейської десятини (конкретна податкова система).
Пізніше, в середні віки, кріп вирощували навколо будинків, щоб відвернути злі заклинання та наслідки магії.
У наш час кріп використовується як «спеція» при приготуванні супів, салатів, солінь, інших специфічних продуктів.
Хоча в їжу використовуються лише стебло кропу та гілочки, ви повинні знати, що насіння кропу також мають різноманітні переваги.
Користь кропу
Використовуваний для ароматизації продуктів (або через подрібнене листя, або навіть кріповий оцет, виготовлений з насіння), кріп приносить багато користі для вашого здоров'я та здоров'я вашої родини.
Насіння та листя кропу мають значну лікувальну цінність завдяки якісній леткій олії, що видобувається з них, багатою вітаміном В та флавоноїдами. Олія кропу також використовується для ароматизації мила і, змішана з іншими речовинами, застосовується при різних симптомах, характерних для дитячих захворювань.
Листя кропу можна їсти для профілактики або лікування зовнішніх і внутрішніх інфекцій, спричинених бактеріями, паразитами. Кріп - чудовий антиалергенний засіб, що застосовує різні засоби проти гикавки та інших симптомів алергії.
Внутрішньо кріп може запобігти остеопорозу та іншим захворюванням кісток, оскільки він зміцнює кістки завдяки вмісту в них кальцію.
Часте вживання в їжу кропу зменшує наслідки метеоризму (як у дітей, так і у дорослих), а також полегшує травлення, запобігаючи діарею, покращуючи діяльність кишкової системи, регулюючи виведення сечі та токсичних речовин з організму.
Ефірна летюча олія, видобута з кропу, також діє заспокійливо на збуджений організм, розслабляючи м’язи, знімаючи головний біль, відганяючи безсоння, покращуючи сон.
Кріп часто використовують для лікування та підтримки менструального циклу, оскільки він покращує секрецію певних гормонів.
Слід також зазначити, що насіння і листя кропу, розжовані, допомагають лікувати багато захворювань ясен, і рекомендуються для належної гігієни порожнини рота, оскільки вони дезінфікують і знищують бактерії на яснах, зубах. Він також освіжає запах ротового дихання і усуває наслідки багатьох проблем з диханням (чхання, кашель, закладеність носа).
Побічні ефекти
Є кілька побічних ефектів від прийому їжі або використання кропу. Кріп заборонено вживати вагітним жінкам, оскільки кріп збільшує секрецію певних гормонів, які, в свою чергу, запускають менструальний процес - симптом, пов’язаний, у багатьох медичних статистиках, із втратою вагітності.
Хоча відомо, що кріп рекомендований жінкам, які годують груддю, все ще існує небажання це робити.
Вище ми згадували, що кріп допомагає усунути алергію та бактеріальні інфекції. Однак надмірна обробка шкіри маслом або листям кропу може спричинити подразнення шкіри, особливо після тривалого перебування на сонці.
Кріп - це рослина, яка багаторазово застосовується та корисна для вашого здоров’я. Використовуйте кріп у своєму раціоні?