Крістіан Маргарит осіння дієта

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Чому осіння дієта?

Хоча це прекрасна осінь, вона залишається лише проміжним сезоном між літом і зимою, коли ми їмо більше м’яса і менше свіжої їжі. Це повинно бути правилом у помірному поясі. Навіть якщо взимку ви можете імпортувати продукти, корисні для здоров’я (овочі, фрукти), ідеально було б споживати стільки всього, що виробляється природним шляхом в районі, де ми живемо, як це відбувалося десятки тисяч років. Перехід від спекотної до холодної пори року також створює додатковий стрес на організм, який тепер закінчує період, коли він зробив резерви, готуючись до того, коли він їх буде споживати. Хоча багато хто починає «худнути» до кінця весни або літа (для пляжу), ідеально було б дотримуватися природного курсу і худнути взимку, а влітку та восени ми можемо дозволити собі кілька зайвих кілограмів.

фрукти

Осінні фрукти тепер включають деякі добре збережені плоди: айву, осінні груші, яблука. Їх можна їсти в помірних кількостях, бажано як таких, не перетворюючи їх на варення та джеми. Яблука або сливи можна сушити, але тих, що містять сульфіти або «цукати», слід уникати. Червоний виноград є моїм улюбленим (у вигляді сусла), навіть якщо в ньому багато цукру. Варто звести до мінімуму споживання жирів, вуглеводів та продуктів, які можна ферментувати, щоб приготувати свіжий виноградний сік. Виноградний сік можна заморожувати на довгі місяці. Насіння потрібно добре розжовувати, щоб виділити антиоксиданти. У соковижималці для равликів це все одно трапляється (моя рекомендація, оскільки вона краще стискається і не дозволяє окислюватись так сильно, як це роблять центрифуги).

Серед імпортних фруктів цитрусові (особливо лимони) та ананаси можуть залишитися в списку заради їх переваг.

Rădăcinoaşele

Коріння (селера, морква, буряк, хрін, імбир) дуже добре зберігаються, будучи джерелом вітамінів, мінералів, антиоксидантів, вуглеводів з повільною асиміляцією та клітковиною. Я б також включив картоплю, яку в невеликих кількостях і в певний час (обід або після тренування) можна навіть включити в дієту для схуднення. З коренів можна робити свіжі соки, дуже корисні, поживні речовини набагато краще вивільняються і засвоюються в цій формі.

Ось рецепт з печінкою та буряком (клацніть на зображення):

Гарячі супи

Гарячі супи (включаючи гарбузові) допомагають організму краще адаптуватися до температурних перепадів та забезпечують необхідне зволоження. Морква краще вивільняє свої поживні речовини при варінні та додає джерело корисних жирів. Для тих, хто не може їсти сирі овочі (чутливий шлунок, погане травлення), ці супи ідеально підходять. Я чекав би з бобовими (квасоля, горох, нут, сочевиця) середини зими та весни. Це дуже корисний і курячий суп (відгодований протягом літа), багатий колагеном. Клацніть на зображення, щоб отримати дуже хороші ідеї кремових супів для осінньої дієти.

Овочі

Помідори, хоча і є фруктами, використовуються кулінарно, як і овочі, але зараз у нас є томатний сік, бульйон і сушені на сонці помідори. Я більше не бачу сенсу намагатися їсти свіжі стиглі помідори біля лампочки.

Я уникаю zacusca через велику кількість використовуваної неякісної олії (соняшникова) та запального потенціалу пасльонів (помідори, перець, баклажани). Крім того, zacusca "просить" хліба ... але, приготований з невеликою кількістю оливкової олії та овочів, добре запечених на сонці, це насолода.

Салати (листя) також залишаються у списку покупок, враховуючи переваги, які вони приносять. Ось римський осінній салат (натисніть на зображення для рецепта):

Ягоди

Ягоди, які дозрівають восени, також дуже хороші, ідеально вживати їх у свіжому вигляді, але їх також можна заморозити на найближчі місяці, бажано цілими. Насіння багаті поживними речовинами (корисними жирами) і їх слід розбивати перед проковтуванням (жуванням або в соковижималці).

соління

На зиму ми можемо розпочати процес бродіння овочів (капусти, огірків) - солінь. Вони добре зберігають вітаміни і мають пробіотичну дію. Єдиним недоліком є високе споживання натрію (солі), але йому також можна протидіяти спортом (елімінація через піт) та додатковою гідратацією (елімінація через сечу).

Співвідношення поживних речовин

З пониженням температури ми починаємо збільшувати споживання жирів як тваринами (наприклад, бараном, сиром, сиром, жирною океанською рибою), так і овочами (горіхи, фундук, насіння). Якщо осіння дієта означає багато овочів та фруктів, то наприкінці зими практичною та природною дієтою є кетогенна - з правильними продуктами харчування та тими, у яких відсутні вуглеводи. Для тих, хто поститься, ви можете вибрати продукти, описані в статті про оптимальну веганську дієту.

Коментарі

Осіння дієта - 2 коментарі

Привіт!
Розкажіть, будь ласка, про фундук в їх природному стані, якщо вони мають своє місце в раціоні, і якщо так, то в якій кількості?
Дякую

Я знайшов відповідь, вибачте 🙂

Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.