Крит, фрукти та овочі! Медісайт

фрукти

Чому фрукти та овочі змушують вас худнути? ? Оскільки вони містять клітковину, яка втамовує апетит, забезпечуючи при цьому мало калорій! Однак "критська" дієта не змушує вас худнути. Її інтерес полягає у зменшенні серцево-судинної смертності завдяки оптимальному споживанню омега-3 ", зазначає д-р Франк Сеннінгер, лікар-дієтолог.

Як жителі Криту їдять фрукти та овочі ? Головною особливістю критської дієти є вживання їх у свіжому або вареному вигляді на оливковій олії і не менше 700 г на день на людину !

Джерела

Д-р Франк Сеннінгер, Практичний посібник з продуктів, які підтримують ваше здоров’я, за ред. дю Дофін, 2005.

Доктор Фрікер та Д. Латі, найкращі дієти у світі, Оділ Джейкоб, 2008 рік.

1) Willcox BJ, Willcox DC, Todoriki H, Fujiyoshi A, Yano K, He Q, Curb JD, Suzuki M., Обмеження калорійності, традиційна окінавська дієта та здорове старіння: дієта людей з найдовшим життям у світі та її потенційний вплив на захворюваність та тривалість життя. Ann N Y Acad Sci. 2007 жовтень; 1114: 434-55.

(2) ANCELLIN Raphaëlle, Сіль і здоров'я: Від внесків харчових продуктів до політики в галузі охорони здоров’я = Сіль і здоров’я: від рекомендованого щоденного споживання до здоров’я населення. Блокноти з харчування та дієтології, 2003, вип. 38, No2, с. 114-121.

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний Medisite.