Критська дієта - вагомі причини її прийняти
Це знижує ризик серцево-судинних захворювань та раку, запобігає діабету, сприяє транзиту. Критська дієта, безумовно, хороша. Як користуватися його достоїнствами щодня ?
Чому на Криті найнижчий рівень смертності та найменша кількість смертей від раку чи ішемічної хвороби серця на планеті? Багато дослідників розглядали це питання з 1950-х рр. Вердикт: це пов’язано з їх дієтою, також відомою як середземноморська дієта. Більше того, остання настільки корисна і настільки смачна, що з 2010 року ЮНЕСКО включила її до списку нематеріальної спадщини людства. Серед лікарів це також одностайно. Останні аналізи, що об'єднують результати, отримані більш ніж двома мільйонами людей, підтвердили це: середземноморська дієта значно знижує ризик смертності. "Ця дієта значно обмежує рецидиви після першої проблеми з серцем", - зазначає професор Жан-Франсуа Россі, гематолог університетської лікарні Монпельє. "Ми також це знаємоце знижує ризик діабету 2 типу. І пов’язано зі звичайними рекомендаціями щодо куріння та перебування на сонці, це знижує ризик розвитку раку. "