Крохмаль або рослинна дієта, хто яка дієта в Інтернеті

Незалежно від того, стежите ви за своєю лінією чи ні, завжди цікаво дізнатись, чи те, що у вас на тарілці, класифікується як крохмаль чи овоч. !

Крохмалисті продукти, овочі

Овочі та крохмаль - це продукти харчування рослинного походження. У дієті ми вирішили розділити рослини на дві категорії відповідно до вмісту крохмалю (складні вуглеводи) і, отже, за калоріями. Економні та прості у зберіганні крохмалисті продукти (багаті крохмалем) є основним джерелом енергії в організмі і їх слід вживати разом з усіма прийомами їжі. Вони також містять значну кількість білка. Всупереч поширеній думці, вони не можуть бути заборонені під час моніторингу вашої лінії. Якщо ми уникаємо крохмалистих продуктів і часто думаємо (помилково!), Що крохмалисті продукти товстять, це просто тому, що більшу частину часу ми забуваємо супроводжувати їх овочами, а тому їх кількість подвоюється. Див. Потрійне на тарілці! Низькокалорійний і багатий водою бажано споживати щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день. Серед крохмальних продуктів є:

Хліб та його похідні
Зернові культури та їх похідні
Бобові або бобові
Картопля

Пастки "

Кукурудза: крохмаль або рослинна ?

Як злак кукурудза справді є крохмалем! Як і пшеницю, кукурудзу можна використовувати для виготовлення борошна. На відміну від цього, кукурудза не містить глютену. Люди з непереносимістю глютену або целіакією регулярно використовують кукурудзяне борошно як замінник пшеничного борошна, але, всупереч поширеній думці, кукурудзяне борошно не має менше калорій, ніж його двоюрідний брат.

Горох: крохмаль або овоч ?

Я вже присвятив статтю гороху. Про зелений горох багато говорять, коли йдеться про розрізнення крохмалю від рослинного. Свіжий горох - це овоч, що містить крохмаль, тому набагато багатший за інші овочі.