Кропива, їжа та ліки
ГАЛЕРЕЯ
Ця трав’яниста рослина, яку ми зустрічаємо в цей період на необроблених землях, починаючи від рівнинної місцевості і закінчуючи не дуже високими гірськими секторами, має чітко визначену репутацію серед лікарських рослин, вважаючи її ліками.
Користь для здоров’я величезна, тому ця рослина не повинна зникнути на нашому столі ранньою весною. Окрім загальновідомих цілющих властивостей, споживання кропиви рекомендується також приємним смаком.
Високий вміст заліза та хлорофілу в кропиві виявляється їх зеленим кольором. Крім того, кропива містить значну кількість таких важливих для здорового організму мінералів: кальцій, магній, кремній, хром, цинк, калій і фосфор. З безлічі вітамінів ми згадуємо лише домінуючі: вітамін А, С, D, Е, К, рибофлавін та тіамін.
Ці надзвичайно важливі для нашого організму речовини надають кропиві загальнозміцнюючу дію на організм і активізують фізіологічні процеси утворення клітин крові, забезпечуючи їх оптимальне функціонування. Оскільки він псевдозріджує бронхіальні виділення та сприяє їх виведенню, він бореться з бронхітом та астмою.
У лікувальних цілях як стебла, так і листя, квіти та коріння кропиви успішно використовуються при лікуванні багатьох захворювань. Ось деякі умови, на яких споживання кропиви має позитивний та ефективний ефект:
1. Цукровий діабет - Чай з кореня кропиви (3 склянки на день перед основними прийомами їжі) рекомендується регулювати рівень цукру в крові. Покладіть подрібнений корінь у воду з вечора до ранку, потім тримайте на повільному вогні, поки не закипить, кип’ятіть ще 5 хвилин і дайте настоятися ще 10 хвилин.
2. Детоксикація - Весняна детоксикація організму забезпечується виліковуванням із сирим кропив'яним чаєм: ошпарюють столову ложку свіжої кропиви, подрібненої 250 мл води, після чого дають настоятися 5-10 хвилин. Для контролю втоми, з якою стикаємось на початку весни, рекомендується 3 чашки на день протягом 2-3 тижнів.
3. Астма, алергія, алергічний риніт - споживайте 2 склянки соку кропиви на день, перед їжею, протягом місяця, кропива, що має імунорегуляторні властивості. Сік отримують із свіжих листя кропиви та води, які змішують у блендері.Ці хвороби також можна лікувати порошком кропиви по одній чайній ложці 4 рази на день. Порошок отримують із висушеної та подрібненої рослини.
4. Анемія - У разі анемії або для її запобігання рекомендується лікування чаєм, сиропом або соком кропиви Чай з кропиви: чайну ложку свіжого/висушеного листя ошпарюють 250 мл води і залишають настоюватися протягом 10 хвилин. Споживайте 3 склянки на день Для приготування сиропу з кропиви вам потрібна скляна банка, яку ви заповнюєте на три чверті свіжими дрібно нарізаними листям кропиви та рештою медом. Суміш вимочують протягом 30 днів. . Приймайте 3 чайні ложки сиропу/день протягом місяця.
5. Ревматизм, артрит - кропива має помітну протизапальну дію на суглоби. Комбінований настій кропиви (холодна мацерована, змішана з регулярним настоєм кропиви): одна чашка 3 рази на день, перед їжею, протягом одного місяця.