Круглі; здоровий Що може зробити яйце; чи допомагає це формувати тенденції здоров’я м’язів
Холестеринова бомба чи багата білками електростанція? Ми розповімо вам, що таке яйце!
Будь то яєчня, великодні яйця, варені чи в торті: Коли люди чують слово "яйце", багато людей спочатку думають про "поганий холестерин". Але чи це правда? Яйця шкідливі для здоров’я чи навіть корисні для нашого здоров’я? Перед пасхальний період є ідеальним приводом прояснити кілька помилкових уявлень про яйце.
Що таке білок і для чого він нам потрібен?
Білки необхідні організму як будівельні матеріали та будівельні матеріали. Вони є важливими будівельними матеріалами для шкіри, волосся, нігтів та наших органів. Крім того, так звані структурні білки відповідають за наше нарощування м’язів. Саме тому для нас так важливо забезпечити достатнє споживання білка.
Ідеальна комбінація рослинних (наприклад, бобових, злакових або картоплі) та тваринних білків, які в основному містяться в рибі, м’ясі та яйцях. Загалом споживання білка дорослою людиною повинно базуватися на орієнтовному значенні 0,8 до одного грама орієнтуйтеся на кілограм ваги.
Що в яйці?
Як підказує слово яйце, у маленьких овальних улюблених сніданках багато білка, особливо в яєчному жовтку. Хоча яєчний білок складається переважно з води і містить мало жиру та холестерину, половина яєчного жовтка складається з води, 16 відсотків білка та 32 відсотків жиру (також холестерину).
Решта - вуглеводи. Яйце також містить велику кількість вітамінів і мінералів, таких як вітаміни A, D, E, залізо, цинк, селен, фолієва кислота та біотин. Дослідження вже спростували стійкий міф про те, що яйця нездорові, оскільки в них занадто багато холестерину.
Проте тут також застосовується наступне: Сума має значення!
Скільки яєць на тиждень здорові?
Немає загальної відповіді на те, скільки яєць ви повинні або можете з'їсти на тиждень. Це залежить від багатьох індивідуальних факторів, таких як зріст, вага або споживання калорій кожною людиною. Окрім суперечливих результатів дослідження, фахівці з дієтології рекомендують вживати до трьох яєць на тиждень.
Однак для спортсменів та особливо активних людей це може бути більше. Повним людям слід звертати увагу на споживання яєць. Тим не менше: Яйце не є головним винуватцем підвищення рівня ліпідів у крові. І виняток з Великодніх свят, безумовно, не є проблемою для здорових людей.
Отримати м’язи з яєць?
Якщо ви їсте яйця щодня, ви не отримаєте багато м’язів самостійно - на жаль, це не так просто. Але що правда: Яйця - справжні білкові електростанції і ідеально підходять для підтримки нарощування м’язів. Оскільки білок, що міститься в яйцях, має найвищу "біологічну цінність".
Це означає, що наше тіло та/або наші м’язи можуть найкраще використовувати 100 відсотків білка в яйцеклітині. Саме тому яйця так цінні. Справжній секрет того, як яйце забезпечує більше м’язів, полягає в поєднанні його цінного білка та цілеспрямованого нарощування м’язів шляхом регулярних тренувань та вправ.
Чи здорові сирі яйця?
Якщо ви думаєте, що висмоктування сирих яєць із шкаралупи щодня є ДИВОВИМ ліком для міцних м’язів, ви, на жаль, помиляєтесь. Сирі яйця не роблять вас сильнішими чи здоровішими за варені. Якраз навпаки: те, що загрожує любителям яєць сирими яйцями, це сальмонела. А це може спричинити важкі кишкові захворювання, особливо у людей із ослабленим імунітетом. Але не хвилюйтеся: при правильному зберіганні та обережному поводженні з сирими і особливо старими яйцями ризик захворювання сальмонелою дуже низький.
В основному:
- Завжди купуйте свіжі яйця, переконайтесь, що вони належним чином гігієнічні, зберігайте їх у прохолодному місці та, в ідеалі, одразу обробляйте яйця. Ось так ви поклали край маленьким спойлерам.
- І якщо вам все одно подобаються варені яйця, є хороша новина: поживні речовини в основному зберігаються навіть при варінні.