Круїз, незважаючи на алергію та дієтичне харчування Це те, що AIDA і Co

Хороша їжа - це просто частина круїзу. Але що, якщо ти не можеш або не хочеш їсти все? Для гостей, які страждають алергією, непереносимістю їжі або спеціальними дієтами, окремі судноплавні компанії розробили різні пропозиції, щоб забезпечити спокійний та смачний відпочинок.

Зміст

  • Круїзи AIDA
    • Перед початком подорожі
    • Прибув на корабель
    • Догляд на борту
    • Світ для гурманів AIDA
    • Харчування разом з Клубом дітей та підлітків
    • Спеціальна їжа в літаку
  • Круїзи TUI
    • Підготовка - це все
    • Насолода без обмежень
    • Індивідуальна підтримка на борту флоту, що добре себе почуває
    • Харчова алергія та дитячий клуб
  • Круїзи MSC
    • Подорожі з непереносимістю та алергією
    • Відповідаючи на потреби - безглютеновий, вегетаріанський, кошерний
    • Ви можете принести власну їжу?
  • Круїзи по Коста
    • До початку канікул
    • Спеціальне лікування для дієтичних гостей
    • Що дозволено на борту?
  • І якщо щось трапиться?
  • Резюме

Круїзи AIDA

AIDA пропонує величезний вибір страв, які запрошують вас бенкетувати і насолоджуватися. Що слід враховувати страждаючим від алергії, використовуючи лікер для поцілунку в рот?

Перед початком подорожі

AIDA просить Вас заздалегідь надіслати електронною поштою всю відповідну інформацію про алергію та непереносимість. Це дозволяє екіпажу добре підготуватися на борту.

Прибув на корабель

Відпочиваючі повинні забезпечити, щоб на борт можна було привезти лише упаковану їжу, яку можна зберігати без охолодження. Не можна брати свіжі фрукти, а екіпаж AIDA не може обробляти їжу, принесену із собою. Однак, як правило, AIDA пропонує велику кількість та різноманітність продуктів, так що їх не потрібно брати з собою.

Догляд на борту

Після прибуття на борт алергіки можуть домовитись про зустріч з шеф-кухарем або су-шефом на стійці реєстрації. Тут даються поради щодо різних варіантів стосовно непереносимості їжі або алергії. Крім того, дієтичний кухар може допомогти та проконсультувати постраждалих протягом усієї подорожі, а також допомогти з індивідуальними запитами.

круїз

Світ для гурманів AIDA

У ресторанах "шведського столу" страви без лактози, глютену та вегетаріанські страви спеціально маркуються та пропонуються в окремому центральному буфеті. Це полегшує вибір, і вам доводиться звертатися до контактної особи лише у виняткових випадках.

Меню сніданку включає продукти, пристосовані до спеціальних дієт, наприклад, різні види мюслі, булочки, хліб, сухофрукти, овочі, свіжі фрукти, варення, маргарин та соєве молоко.

На додаток до овочів та салатів, на обід та вечерю є різні гарніри, такі як локшина без яєць, рис, локшина зі скла та меу, картопля, рис або навіть страви з тофу.

Страви, що містять лактозу та глютен, переважно пропонують у таких ресторанах:

  • Широкий ресторан світу на AIDAvia, AIDAbella та AIDAluna
  • Ресторан Bella Donna на AIDAblu, AIDAsol, AIDAmar та AIDAstella
  • Ринок ресторанів на AIDAprima та AIDAperla

Кухні флоту Kiss Mouth не пропонують на борту жодної мусульманської, кошерної та безсольової їжі. Через велику кількість холодної та теплої їжі та маркування, гості можуть складати власні страви та розмовляти з шеф-кухарем, якщо у них виникнуть запитання.

AIDA зазначає, що «підбираючи та обробляючи їжу, не можна повністю виключати ризик реакції імунного комплексу. Це пояснюється, наприклад, можливістю перехресного забруднення під час виробництва та транспортування їжі - і, отже, не тільки під час приготування на борту ".

Шукаєте наступного сімейного круїзу? Ми пропонуємо вам привабливі спеціальні виділення AIDA та пропозиції в останню хвилину. За допомогою нашого попередження про ціну ми також повідомляємо вас про вибрані круїзи за вашою бажаною ціною.

Харчування разом з Клубом дітей та підлітків

Протягом програмного періоду господарі дітей та підлітків регулярно виходять пообідати з молоддю. Для участі потрібна згода батьків або законного опікуна. Діти та підлітки з алергією чи харчовою непереносимістю повинні мати можливість самостійно вибирати правильні страви. Додатковий нагляд погіршить нагляд за всією групою. Якщо ваша дитина страждає на серйозну або небезпечну для життя харчову алергію, будь ласка, заздалегідь зв'яжіться з господарями Kids & Teens, щоб можна було обговорити участь.

Спеціальна їжа в літаку

Якщо круїзні подорожі мають особливі запити щодо їжі та напоїв під час польоту, вони повинні зв’язатися безпосередньо з авіакомпанією. Очікуються додаткові витрати.

Круїзи TUI

Преміум "Все включено" звучить не просто спокусливо, він просто смачний - особливо на борту флоту, що забезпечує самопочуття. Щоб гості з непереносимістю їжі та алергією могли бенкетувати без турбот, судноплавна компанія придумала багато.

Підготовка - це все

Щоб екіпаж флоту, що відчуває себе добре, міг оптимально пристосуватися до потреб гостей і, при необхідності, замовити додаткову їжу, вас просять вказати ваші індивідуальні дієтичні потреби або алергію в Інтернеті в районі "Моя подорож" або в маніфесті корабля перед поїздкою.

Насолода без обмежень

На борту круїзів TUI є безліч ресторанів із обслуговуванням біля місця, які включені в концепцію Premium All Inclusive. Напередодні ввечері гості з алергією знайдуть картки меню на обід і вечерю в салоні. У меню ви можете скласти меню на наступний день індивідуально, позначивши свої побажання. Меню на ваш вибір спеціально підготовлене, щоб гості могли без вагань насолоджуватися чотирма-п’ятьма стравами. Ми просимо Вас вручити картки меню на стійці реєстрації до 10:00 ранку у запланований день обіду, оскільки щоденна зустріч кухарів відбувається після цього. Якщо меню не здається, передбачається, що обід або вечеря подаватимуться в іншому ресторані.

За запитом страви, що відповідають потребам, також можна подати до столу в ресторані "шведський стіл". Про це слід заздалегідь домовитись із господаркою, оскільки страви готуються лише за необхідності. Як алергік, ви можете зарезервувати місця і не потрібно чекати вільного столу - при вході в ресторан ви вказуєте номер кабіни, ім’я та те, що ви зарезервували як алергіка. Кухарі беруть запит на їжу з карток меню і відзначають посуд невеликим аркушем паперу, щоб офіціанти могли бути впевнені, що подають правильну тарілку.

З дуже приємною та здоровою концепцією TUI Cruises пропонує переважно натуральні страви без додаткових соусів та добавок. Вибір гарнірів великий: щодня є картопля, картопля фрі, макарони або овочі, так що кожен гість може вибрати собі підходящий. Список алергенів доступний лише для морозива, але не слід боятися спілкуватися з кухарями, вони зазвичай можуть надати інформацію про інгредієнти.

Індивідуальна підтримка на борту флоту, що добре себе почуває

Під час поїздки гості круїзу можуть бути впевнені в індивідуальній підтримці. На початку кожного маршруту проводиться інформаційна нарада на тему «Алергіки/непереносимість їжі», на якій усі постраждалі гості можуть обмінятися думками з працівниками кухні та ресторану. Там, де це відбувається, є щоденна програма, яку можна знайти в салоні.

Харчова алергія та дитячий клуб

Круїзи TUI просять вас взяти участь у зустрічі з алергіками, щоб найкращим чином доглядати за молодшими гостями з алергією чи непереносимістю. Якщо за дітьми віком від 3 до 11 років слід доглядати в Дитячому клубі, всі алергії повинні бути вказані у реєстраційній формі, оскільки діти будуть брати участь у харчуванні разом. У разі небезпеки для життя харчової алергії судноплавна компанія не рекомендує брати участь у спільному харчуванні з керівниками.

Круїзи MSC

Судноплавна компанія хоче закликати кулінарних вишукувань для кожного гостя. Безглютенові, вегетаріанські та кошерні страви не є проблемою, як показано в наступних рядках.

Подорожі з непереносимістю та алергією

Для того, щоб екіпаж адаптувався до особливих потреб, мандрівники повинні реєструвати непереносимість їжі та/або алергію, використовуючи форму для особливих потреб. Опинившись на борту, постраждалі відпочиваючі повинні повідомити на стійці реєстрації гостей, службу обслуговування гостей та/або готель Maître d ’Hôtel - вони допоможуть у виборі страв, які не можуть викликати алергічні реакції.

Відповідаючи на потреби - безглютеновий, вегетаріанський, кошерний

Альтернативи без глютену пропонуються в основних ресторанах на борту MSC Preziosa, MSC Divina, MSC Splendida, MSC Fantasia, MSC Magnifica, MSC Poesia, MSC Orchestra, MSC Meraviglia та MSC Musica на сніданок, обід, післяобідній чай та вечерю відповідно. Крім того, гості MSC Armonia, MSC Sinfonia, MSC Opera, MSC Lirica та MSC Meraviglia можуть використовувати упаковані безглютенові печива, круасани, бісквітні тістечка та кекси. MSC готує упаковані ланчі для берегових екскурсій. Навіть відвідуючи бари у вечірній час, відпочиваючим не обов’язково обійтися цим, оскільки судноплавна компанія пропонує на борту безглютенові напої, включаючи коктейлі та пиво.

Безглютенові страви готують на спеціальних кухнях підготовлений персонал, а інгредієнти зберігають у спеціальних приміщеннях, щоб запобігти "забрудненню". У майбутньому нові члени флоту також пройдуть процес сертифікації Bureau Veritas, щоб постраждалі могли безтурботно насолоджуватися відпочинком. Постраждалі гості повинні дізнатися про наявність місць перед бронюванням.

Вегетаріанці отримують на борту флоту свіжоприготовані смачні страви відповідно до стандартів гурманів і можуть сповна насолодитися відпочинком. Кошерні страви з попередньо розфасованим, якісним халяльним меню повинні бути зареєстровані за два місяці до вильоту. Потім MSC може запропонувати це за окрему плату.

Ви можете принести власну їжу?

Як правило, забороняється приносити на борт їжу або напої. Може трапитися так, що їх конфіскують і повернуть лише в кінці поїздки. Винятки можуть бути зроблені, якщо транспортний засіб взяли за станом здоров'я.

Круїзи по Коста

Хороша їжа робить щасливих гостей - італійська судноплавна компанія також це визнала і прагне придумати страви для кожного гостя, якими вони можуть насолоджуватися з чистою совістю і незважаючи на непереносимість їжі.

До початку канікул

Гостей, які страждають непереносимістю їжі, алергією або дієтами, просять повідомити транспортну компанію про свої особливі потреби, використовуючи форму "Особливі потреби" до від'їзду. Відразу після прибуття гості з індивідуальними потребами повинні зв'язатися з домашньою оселею, щоб повідомити його та обговорити дієту.

У разі тривалої подорожі на борту літака зазвичай є їжа. Якщо у вас є якісь особливі запити щодо харчування, вам слід звернутися безпосередньо до авіакомпанії. Гість сам несе витрати на це.

Спеціальне лікування для дієтичних гостей

Кухарі на борту флоту Коста готують гіпоглікемічне, безглютенове, вегетаріанське або веганське меню, якщо це вже було узгоджено або запитано під час бронювання. Для того, щоб задовольнити різні харчові потреби, Коста може гарантувати лише спеціальне лікування в головному ресторані.

Що дозволено на борту?

Беручи з собою ліки, ви повинні мати медичну довідку англійською мовою з інформацією про тип та кількість, а також про інгредієнти та активні речовини. Ліки повинні бути в оригінальній упаковці. Ліки, які підпадають під дію Закону про наркотики, повинні бути зареєстровані в Кості за допомогою форми "Особливі потреби".

Як правило, забороняється приносити на борт їжу або напої. Може трапитися так, що їх конфіскують і повернуть лише в кінці поїздки. Винятки можуть бути зроблені, якщо транспортний засіб взяли за станом здоров'я. У цьому випадку ви повинні надіслати запит заздалегідь, використовуючи форму для особливих потреб.

І якщо щось трапиться?

В надзвичайних ситуаціях на всіх кораблях є сучасний медичний центр для надання першої допомоги. Ліки можна брати на борт. Бажано зберігати при собі список усіх необхідних ліків; це може полегшити роботу медичного персоналу. У медичному центрі є великий запас ліків, але це може бути не зовсім те, що вам потрібно. Тому гості з алергією повинні завжди мати такий Несіть із собою аварійний комплект, щоб мати можливість гарантувати швидку допомогу.

Резюме

Підводячи підсумок, можна сказати, що алергікам не обійтися без круїзів і, перш за все, задоволення на борту. Всі автопарки пропонують рішення та альтернативи для різних харчових алергій або непереносимості. Важливо заповнити маніфест судна та бланки та надіслати їх відповідній транспортній компанії перед тим, як розпочати свою подорож, бажано якомога раніше. Таким чином, кухарі можуть ідеально підготуватися, а мандрівники можуть безтурботно бенкетувати. Ви не повинні боятися розмовляти з відповідальними кухарями та запитувати інформацію про страви.