Ксиліт - невідома небезпека для собак; Мережевий центр
Ксиліт, також відомий як ксиліт, пентанпентол або березовий цукор, є штучним підсолоджувачем, який нешкідливий для людини, але може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям собак. Однак багато власників собак навіть не підозрюють про цю небезпеку.
Що таке ксиліт?
Ксиліт - це природний цукровий спирт, який міститься в багатьох видах овочів та фруктів. Оскільки ксиліт також міститься в корі деяких порід дерев, речовина також відома як березовий цукор. В кінці 19 століття ксиліт вперше був відкритий німецькими дослідниками Емілем Фішером та Рудольфом Штеелем, а також французьким хіміком М.Г. Бертран ізольовані. Сьогодні ксиліт отримують із залишків качанів кукурудзи, особливо після збору кукурудзи, і тому є відносно недорогим підсолоджувачем, який потрібно отримати.
В рамках розщеплення вуглеводів печінка людини виробляє до 15 грамів ксиліту як проміжний продукт щодня. Ксиліт цікавий для харчової промисловості, оскільки має набагато менше калорій, ніж сахароза (звичайний побутовий цукор), і не впливає на рівень цукру в крові людини, тому його можна використовувати для підсолоджування діабетичних продуктів.
Оскільки в 1970-х було встановлено, що ксиліт має антикаріогенну дію, речовина часто застосовується в жувальних гумках без цукру, що рекламують ефект "стоматологічної допомоги". Але також як підсолоджувач у дієтичних та діабетичних продуктах, ксиліт все частіше зустрічається у торгівлі - і це небезпека для домашніх тварин.
Ксиліт і собака
Ксиліт може бути надзвичайно небезпечним для деяких ссавців, включаючи домашніх собак. У собак ксиліт призводить до великого вивільнення інсуліну, що в свою чергу призводить до гіпоглікемії, що загрожує життю (падіння рівня цукру в крові). Це також може призвести до важкого ураження печінки або навіть до летальної печінкової недостатності. Смертельна доза для собаки становить близько 3-4 грамів ксиліту на кілограм ваги.