Ксунд; підходить до Янні Шарфенберг; Ксенія Штуц
У сьогоднішній Xund & Fit я хочу вас, хлопці Джанна від @dr_janna_scharfenberg ввести. Ви її попросили, і, звичайно, я радий виконати це прохання 😍 і, на щастя, Джанна теж 🙌.
Останні інтерв’ю з Xund & fit ви можете знайти тут.
Зараз багато дискусій на тему “здорового способу життя”. Що для вас означає "здоровий спосіб життя"?
Для мене здоровий спосіб життя перш за все означає, що я добре почуваюся у своєму тілі, маю енергію та задоволений собою та своїм життям. Звичайно, це значною мірою означає здорову дієту, багато фізичних вправ, але також розслаблення, медитацію та прекрасні моменти задоволення.
Чого ніколи не повинно бракувати на кухні?
Я насправді завжди маю вибір горіхів, свіжих фруктів та овочів. Смузі швидко вигадується або каша переробляється. Я не захоплений кухар, хоча здорове харчування для мене дуже важливо. Тому я обов’язково купую універсальні інгредієнти, які можна швидко переробити на поживну страву.
Який ваш улюблений рецепт?
Взимку я люблю готувати собі чашку гарячого какао з самовдоволеного вівсяного молока з трохи какао-порошку, порошку маки, кориці, інгер, кардамону та меду. Це мене веде ввечері, заспокоює нерви і просто неймовірно смачне.
До того ж, зараз я дуже люблю млинці з нутового борошна вранці. Для цього просто змішайте рівну пропорцію нутового борошна з водою і спечіть на сковороді тонкі млинці з невеликою кількістю кокосової олії. Потім їх можна заправити свіжими фруктами, горіхами тощо.
Як ти підтримуєш фізичну форму?
Моє повсякденне життя в основному насичене подіями через мою маленьку доньку, і я переконуюсь, що фізичні вправи є частиною мого життя щодня. Це не завжди має бути дуже довго, іноді буває достатньо 20 хвилин. Я люблю поєднання бігу, їзди на велосипеді, йоги, пілатесу та HITT - але йога, безумовно, є моєю улюбленою, і я щодня провожу на килимку щонайменше кілька хвилин.
Яка ваша порада щодо здоров’я для нас?
Ми живемо в той час, коли маємо неймовірний, майже безмежний доступ до інформації через Інтернет. З одного боку, це, звичайно, чудово, і ми можемо отримати натхнення у багатьох захоплюючих людей, зокрема, коли мова йде про здорове життя. Але іноді буває дуже складно не дати собі бути пригніченим і не оцінити для себе, що насправді добре для мене і що мене влаштовує. Тому моє кредо здоров’я насправді завжди менше - це більше, і мова йде про правильний баланс. Перевірте самі, для чого це корисно, і слухайте своє тіло! Однак я вважаю критично важливим, коли в соціальних мережах поширюється те, що більше не слід їсти цукор і, наприклад, щоб на кухні повністю уникали олії. Це не лише сумнівно з медичної точки зору, але я також особисто вважаю, що нам не слід нічого відмовлятися, а радуватися життю навколо!