Кухня та кулінарні насолоди в Коста-Ріці Від Галло Пінто до Сентенаріо
"Що насправді на столі в Коста-Ріці?"
Як відпочиваючий, він любить заздалегідь дізнаватися про місцеві страви в країні перебування, щоб уникнути можливого незнання при перегляді меню. Тому що центральноамериканська країна пропонує різноманітні екзотичні страви завдяки своєму іспанському та ямайському впливу.
Прогулянка ринковими залами з їх барвистими тропічними фруктовими етажерами змусить серце кожного любителя фруктів битися швидше. Тут ростуть фрукти, про які ви навіть не знаєте з місцевого супермаркету. всі вони мають солодкий і соковитий смак і подаються у свіжому вигляді. Усі інші інгредієнти, які можна знайти в коста-риканському меню їжі та напоїв, зібрані нижче.
Рай для фанатиків фруктів: ця туристична пропозиція доставить вас на плантації з ананасами, бананами, пальмовими сердечками, папайєю, юкою, цитрусовими та цукровою тростиною!
Перевірка фактів про кухню в Коста-Ріці
- Основними інгредієнтами коста-риканської кухні є рис (арроз), квасоля (фрійоль) та кукурудза.
- У Коста-Ріці зазвичай їдять багато риби та морепродуктів. Але є і м’ясо (курка та яловичина).
- Їжа, як правило, досить ситна і не особливо гостра.
- Їжа на узбережжі Карибського моря впливає на Ямайку.
- Вегетаріанська їжа в Коста-Ріці: Платано (подорожники), Юка (овочі маніоки)
Кулінарні речі в меню
«Що криється за ...?» Тут ви знайдете пояснення назв національних страв костариканців:
Їжа в ресторані повинна коштувати від 5 до 20 доларів США.
Національні алкогольні напої, кава та молочні коктейлі
Бразилія має свою кайпірінью, Мексика - текілу, але які міцні напої ви отримуєте як національний напій в Коста-Ріці? Незважаючи на те, що ром в основному є хобі-конем країн Карибського басейну, Коста-Рика тут є винятком. Саме там роблять і п’ють Рона Сентенаріо. Він настільки якісний, що його також можна використовувати як сувенір. Всі відомі коктейлі, особливо ті, що містять ром, подають у барах: пінья колада, дайкірі, маргарита та куба лібре.
Багато фруктових соків або молочних коктейлів (батідос), виготовлених із стиглих екзотичних фруктів (ананас, папайя, гуанабана, маракуйя, Cas, манго, диня, луло, гуава, фізаліс), настійно рекомендуємо! Їх подають безпосередньо як пюре з фруктів, або наповнюють молоком та водою і часто п’ють за меню. Коста-Ріка - країна екзотичних фруктів і особливо свіжих фруктових соків.
Будь то в супермаркеті, на кіосках у місті чи на ринковій площі кожного села - скрізь пахне манго, апельсинами та ананасом. У Коста-Ріці немає жодної родини, у якої на кухні немає хоча б одного змішувача для приготування смачного соку на обід. Ми особливо рекомендуємо зелений кокос, званий піпас, який пропонують на вуличних кіосках і який, свіжо нарізаний, можна пити соломкою.