КУКБУК 1 МІЛЬЙОН МЕНЮ

ОПИС ПРОДУКЦІЇ НЕРЖАВЕЮЧА СТАЛЬНА МІСКА загальною ємністю 4,5 літра (чистий обсяг: 2,5 літра) для всієї родини 6 АВТОМАТИЧНИХ ПРОГРАМ Соус, суп, варіння, приготування на пару, тісто та десерт. РУЧНА ПРОГРАМА Встановіть швидкість, температуру та час приготування самостійно та створіть власні рецепти. SWITCH +/- точне регулювання швидкості, температури та часу в ручній програмі. ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ СТАРТ/СТОП Підтвердження, переривання або скидання вибраного параметра. ФУНКЦІЇ ІМПУЛЬСУ ТУРБО Імпульс: підрозділи інгредієнтів під час приготування. Турбо: відразу максимальний рівень швидкості. 5-КОМПЛЕКТНІ АКСЕСУАРИ Правильні аксесуари для будь-якої підготовки: універсальний ніж, насадка для збивання/перемішування, насадка для змішування/перемішування, ніж для замішування/подрібнення та вставка для пароварки 4

ШВИДКИЙ СТАРТ 1 ВИБІР РЕЦЕПТУ 2 ВИБІР АКСЕСУАРІВ 3 5 ДОДАТИ ІНГРЕДІЄНТИ ВИБІР ПРОГРАМИ a 4 ПРЕС НА РУЧНІЙ ПРОГРАМІ ШВИДКІСТЬ ТАМПЕРАТУРИ ЧАС b АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ НАТИСНІТИ НА СОУСІ P1 =) P2: ГРУБОЕ ГОТУВАННЯ (3 ПРОГРАМИ) 1 КЛІК = P1: ПАРЕНІ БЛЮДИ 2 КЛАСИ = P2: РУЖЕНІ БЛЮДИ 3 КЛАСИ = P3: ТІСТО РІЗОТО (3 ПРОГРАМИ) 1 КЛІК = P1: ХЛІБ 2 КЛІК = P2: ГОЛОВНИЙ ТІС 3 КЛІК ДЕСЕРТ ДЛЯ ГОТУВАННЯ НА ПАРІ 6 ЗАПУСНІТЬ ПРОГРАМУ І НАСЛАДУЙТЕСЬ 5

АКСЕСУАРИ НОЖИ/ШЛІФОВІ НОЖИ Ці універсальні аксесуари можна використовувати не тільки для замішування важкого тіста (хлібного чи дріжджового тіста) або перемішування легкого тіста (бісквітного, крепового або вафельного тіста). Це також корисно для подрібнення сухофруктів або морозива. Його особлива форма та зубчасте лезо дозволяють рівномірно подрібнювати навіть тверду їжу. Ваш хліб, дріжджова випічка та тістечка, навіть сорбети або подрібнене морозиво вийдуть ідеально! ПАРОВА БАЗА За допомогою цієї парової кошички ваші страви готуються здорово, м’яко і природно на пару. Вставка розміщується в чаші кухонного комбайна. Ви можете готувати овочі, рибу, м’ясо та навіть різні десерти. Завдяки конструкції з нержавіючої сталі тепло рівномірно розподіляється, завдяки чому досягається однорідне приготування. У вас є можливість z. Наприклад, приготувати соус і одночасно використовувати функцію пари: Повна їжа може бути досягнута в найкоротші терміни! 7-й

ПРОГРАМИ АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ Виберіть одну з цих автоматичних програм для приготування смачних страв щодня з невеликим зусиллям: СОУС Ідеальне поєднання цілеспрямованого приготування та регулярного перемішування дозволяє досягти навіть найскладніших соусів за допомогою цієї програми. Уточніть смак своїх страв за допомогою домашнього соусу. СУП (2 ПРОГРАМИ) У цій спеціальній програмі супів вершки або проціджені супи спочатку відварюють, а потім змішують. 1 КЛІК = P1: ЧИСТИЙ 2 КЛІК = P2: ГРУБА КУХАРА (3 ПРОГРАМИ) Ця програма поєднує тушкування, періодичне перемішування та цілеспрямоване приготування їжі, тому всі вершки та тушковані страви, різотто та приготовані на пару успіхи. Насадка для змішування/перемішування спеціально розроблена для цієї програми та чарує найкращі страви. 1 КЛІК = P1: ПАРОВІ БЛЮДИ 2 КЛІК = P2: ПАРОВІ БЛЮДИ 3 КЛІК = P3: РІЗОТОВОЕ ПАРОВЕ ГОТУВАННЯ За допомогою цієї програми ви можете готувати збалансовані та смачні страви одночасно. Овочі, риба, навіть китайські пельмені та інші делікатеси на пару готують на пару при постійній температурі. 8-й

ПРОГРАМИ ТІСТА (3 ПРОГРАМИ) Підпрограми P1 та P2 також мають додаткове налаштування для "підйому тіста", яке встановлюється після програми замішування. 1 КЛІК = P1: ХЛІБ 2 КЛІК = P2: ДРІЖДЯНЕ ТІСТО 3 КЛІК = P3: КРЕМЛЯНИЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ТОРТУ Тут ваші одночасно перемішуються, емульгуються та готуються ваші кремові страви (шоколад, лимонний крем тощо), пудинг або панакота. РУЧНА ПРОГРАМА У ручному режимі ви можете налаштувати всі параметри та створити власні рецепти або розробити їх індивідуально. ВИ МОЖЕТЕ ВСТАНОВИТИ НАСТУПНЕ: ШВИДКІСТЬ 12 рівнів швидкості, два з яких - повільні рівні інтервалу. ТЕМПЕРАТУРА 30 ° C - 130 ° C, регулюється з кроком 5 ° C. ЧАС 5 секунд - 120 хвилин. 9

ВИКОРИСТАННЯ АКСЕСУАРІВ Рівень Час Вага Температура Універсальний ніж - змішування супів 3 хв 2,5 л Приготування компоту 40 с 1 кг подрібнення овочів 15 с 1 кг подрібнення м’яса 30 с 1 кг подрібнення риби 15 с 1 кг начинки для пирогів 5 хв 500 г запіканки 45 хв 2, 5 л різотто 22 хв. 1,5 кг насадки для змішування/перемішування рататуй, чатні, бобових (настройки: див. Книгу рецептів) Яєчний білок 5/10 хв 7 макс майонез, збиті вершки 2/5 хв 0,5 л соуси для збивання/перемішування, креми, Начинки (картопляне пюре, полента) до 1/20 хв. 1 л кожна 9 макс. Замішування макаронних виробів та тіста з білого хліба 2 хв. 30 с. 1,2 кг замішування бісквітного тіста, заварного тіста та спеціального хліба 2 хв. 30 с 1 кг замішування дріжджового тіста + 1 хв 30 с + 2 хв 0,8 кг місильного/подрібнювального ножа Змішування пухких тістових мас (фунт корж) + 40 с + 3 хв 1 кг дрібно подрібнених горіхів 1 хв 0,6 кг подрібнення твердих продуктів 1 хв 0,6 кг подрібнення льоду 1 хв 6 - 10 млинців, вафельне тісто 1 хв 1,5 л Овочі, риба або м’ясо на пару 20/40 хв 1 кг Суп із шматочками 40/45 хв 2.5 л вставка для пароварки 10

ОПИС АВТОМАТИЧНИХ ПРОГРАМ СТАНДАРТНА ШВИДКІСТЬ (РЕГУЛЮЄМО) СТАНДАРТНА ТЕМПЕРАТУРА (РЕГУЛЮЄМО) СТАНДАРТНА ТРИВАЛІСТЬ (РЕГУЛЮЄМО) Соус рівень 6 (рівень 2 до рівня 8) 70 С (50 С до 100 С) 8 хв (5 хв до 40 хв) суп Р1 10 імпульсів і St. 12 протягом 2 хв. 100 C (90 C до 100 C) 40 хв (20 хв. До 60 хв.) Суп P2 10 імпульсів 100 C (90 C до 100 C) 45 хв. (20 хв. До 60 хв.) Приготування P1 Рівень 3 Приготування P2 Рівень 1 Приготування P3 Рівень 2 130 C (не регулюється) 95 C (80 C до 100 C) 95 C (80 C до 100 C) 5 хв (2 хв. До 15 хв.) 45 хв. (10 хв.) до 2 год.) 20 хв. (від 10 хв. до 2 год.) Варка на пару - 100 С (не регулюється) 30 хв. (від 1 хв. до 60 хв.) Тісто P1 St. 5 протягом 2 хв. 30 с - 2 хв. 30 с (від 30 с до 2 хв. 30 с) Тісто P2 St. 5 на 1 хв. 30 с, потім св. 6 на 2 хв. - 3 хв. 30 с (30 с - 3 хв. 30 с) Тісто P3 св. 3 на 40 с, потім Ст. 9 на 3 хв. - 3 хв 40 с (від 1 хв 40 с до 3 хв 40 с) Десерт 4 (рівень 2 до рівня 8) 90 С (50 С до 110 С) 15 хв (5 хв до 60 хв) 11

ПРОПОЗИЦІЇ МЕНЮ ВЕСНІ МЕНЮ СТАРТЕРИ Крокети з тріски. No 34 ОСНОВНА БЛЮДА Солодке картопляне пюре з шинкою. No 119 ПУСТИНЯ Гугельхупф. № 266 ОСІННЕ МЕНЮ СТАРТЕР Сочевиця каррі та пікша. No 32 ОСНОВНА СТРОБА Ягнячий каррі. No 156 DESERT Кокосові макаруни. № 271 СТАРТЕР Курячий салат в азіатському стилі № 26 ОСНОВНА БЛЮДА Касселер з квашеною капустою. No 195 DESERT лимонний крем. No 229 СТАРТЕР Капучино з гарбуза. No 49 ОСНОВНА БЛЮДА Макаронний сир. No 117 DESERT Шоколадно-мигдальний торт. No 259 ЛІТНЕ МЕНЮ СТАРТЕР Ікра з баклажанів. No 29 ОСНОВНЕ БЛЮДЕ Іспанське тушковане хорізо. No 196 DESERT Заморожений малиновий йогурт. No 227 ЗИМНЕ МЕНЮ СТАРТЕР Пиріг з птицею з портвейном. Nr 06 ОСНОВНА БЛЮДА Курячі крокети. No 155 ДЕСЕРТ Рисовий пудинг. № 201 СТАРТЕР Андалузький гаспачо. No 73 ОСНОВНА БЛЮДА Фаршировані помідори. 114 DESERT Йогурт та кавунова граніта. No 226 СТАРТЕР Зимовий овочевий крем-суп. №69 ГОЛОВНА БЛЮДА Мішки з минтаю з лисичками. No 184 ДЕСЕРТ Компот з яблук та кориці. No 224 12

ПРОПОЗИЦІЇ МЕНЮ ДІЄТАЛЬНІ ЗАПУСКИ Тартар з лосося. Nr 25 ОСНОВНЕ БЮДО рагу в азіатському стилі Nr 125 DESERT компот з персиків. № 220 ДІТЯЧЕ МЕНЮ СТАРТЕР Овочеві булочки. No 18 ДЕСЕРТ Курячі нагетси з вівсяними пластівцями. No 116 DESERT Шоколадний крем. No 213 STARTER Вареники з креветками Wonton. No 78 ОСНОВНЕ СТРИЛО Гребінці та цибуля-порей No 122 ПУСТИНЯ Сорбет з цитрусових. № 263 БЕЗМОЛОЧНЕ МЕНЮ ПОЧАТОК Пхуре-нут з хумусом. № 45 ОСНОВНА БЛЮДА Курка з морквяними смужками та коріандром. No 186 ПУСТИНЯ Диня-Манго-Гаспачо. No 274 ВЕГЕТАРІАНСЬКЕ МЕНЮ ПОЧАТКИ Спаржевий крем-суп. № 65 ОСНОВНИЙ КУРС Кіноа з помідорами. No 132 ПУСТИНЯ Торт з каштанами та мигдалем. No 255 STARTER Blinis (маленькі млинці). No 20 ОСНОВНА БЛЮД Запіканка з фаршу та картоплі. No 102 ДЕСЕРТ Шоколадне печиво. No 219 СТАРТЕР Пиріг з тунцем. No 15 ОСНОВНЕ СТРАВО Фрикадельки. No 115 ДЕСЕРТ Мармуровий торт. No 276 СТАРТЕР МЕНЮ БЕЗ ГЛЮТЕНУ Квасоля з кмином. No 79 ГОЛОВНА БЛЮДА Мішки з минтаю з лисичками. No 184 DESERT Малиновий мус. No 238 13

ОСНОВНІ РЕЦЕПТИ ТІСТО для піци Вставте місильний/розтиральний ніж. Додайте в ємність 250 мл теплої води і 20 г свіжих хлібопекарських дріжджів (або 10 г сухих дріжджів). Запустіть програму тіста P1 і зменшіть час до 1 хвилини 30 секунд. Через 30 секунд додати 400 г борошна, щіпку солі і 2 столові ложки оливкової олії. Після закінчення програми розкачуйте тісто і доливайте, як вам подобається. ДРОБЛЕНЕ Тісто Вставте місильний/розтиральний ніж. Покладіть в ємність 240 г борошна, 120 г розм’якшеного вершкового масла і щіпку солі. Змішайте всі інгредієнти на рівні 6 до утворення гладкого кляру. Через 30 секунд додайте 70 мл води через отвір у кришці. Змішуйте, поки тісто не утвориться в кульку (близько 2 ½ хвилин). Оберніть тісто харчовою плівкою і дайте йому відпочити в холодильнику приблизно 30 хвилин. СЕРЦЕВЕ ТІСТО ТОРТУ Вставте місильний/розтиральний ніж. Помістіть в ємність 4 яйця, 170 г борошна, 1 шматок розпушувача, 50 мл оливкової олії, 100 мл білого вина та щіпку солі. Запустіть програму тіста P3. Потім додайте спеції на ваш вибір і перемішуйте тісто протягом 1 хвилини на рівні 4. 14

СТАРТЕР ОСНОВНА СУДОВА ПУСТИНЯ

КУКБУК 1 МІЛЬЙОН МЕНЮ - PDF Завантажити безкоштовно